黄手艺冒菜怎么样（黄手艺冒菜怎么样?）

1. 冒菜培训班一般多少钱
2. 冒菜是什么
3. 冒菜哪个牌子的最出名最好吃
4. 冒菜味道哪家好

冒菜培训班一般多少钱

学习也要根据所选的品牌，冒菜如今火爆全国，品牌众多，每家学习有每家的价格，黄手艺冒菜学费大概在2万左右，具体你可以详细了解下。

冒菜是什么

冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜，冒菜大致分为三种：

1、火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式与火锅相同，将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦，由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。代表有成都的品牌火锅菜、冒牌火锅菜等。

2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，基本形式与平常的卤菜相同，将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊，卤水型冒菜的汤料可少量饮之。代表有成都的黄手艺冒菜、心殇冒菜、周极品冒菜、巴适馆冒菜、6香冒菜、三顾冒菜、好汉冒菜等等。

3、清水型冒菜：清其是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改进，将菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤，并加上秘制的中草药汤料，从而保证了菜品的原始香味与营养成分不流失，其特点为轻油适口、轻麻泛香，形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。

冒菜哪个牌子的最出名最好吃

冒菜品牌相对较多，四川成都，重庆，几乎覆盖了整个西南地区，西南地区属亚热带季风性湿润气候，重庆比较靠近盆地地区，气候比较潮湿，吃辣可以驱除寒气，对身体起到调节作用，也是长期以来形成的一种生活习惯。所以冒菜遍布四川、重庆各个中小城市，像三顾冒菜、芙蓉树下、煮打哥、布麻布辣、U鼎冒菜这些冒菜在当地都是比较有名的几个品牌，味道不仅有传统的麻辣味，还有酸菜、番茄等口味。如果论好吃的话，还是根据个人口味来吧，这些品牌是我认为味道比较不错的。

没有最，只有之一。而且不是每个品牌的每个店味道都一样，都好吃。多去吃吃，找到一家你喜欢的店就可以了，大牌冒菜不一定好，小牌冒菜不一定差。你可以去吃吃黄手艺的哦

毛记冒菜特好吃～经常去吃呢

没有最好吃，只有之一。而且不是每个品牌的每↑店味道都不一样，都好吃。大牌冒菜不一定好，小牌冒菜不一定差。我喜欢吃黄手艺的冒菜。

冒菜味道哪家好

黄手艺冒菜味道最好。

 还有吉阿婆麻辣烫，川魂帽牌货冒菜 ，旌香源冒菜，金三顾冒菜 ，新掌柜冒菜 ，美冒冒菜 ，巴老冒豆花冒菜，赵记冒大叔冒菜，川蜀说老成都火锅冒菜也很不错。

成都的朱林冒菜就很好。这家冒菜已经经营了20多年了在成都开了7/8家连锁店，冒菜的味道深受成都人的喜爱。经常都有很多人排队去吃。

到此，以上就是小编对于黄手艺冒菜怎么样?的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。