烤鸭腿卖8块钱利润多少,烤鸭肠的利润怎么样啊

飓风 17 0
  1. 烤鸭腿卖8块钱利润多少
  2. 烧鸭饭利润有多少
  3. 脆皮烤鸭店利润怎么样
  4. 烤鸭肠一串成本是多少

烤鸭腿卖8块钱利润多少

毛利润5元以上,纯利润3元。

鸭腿,包括鸭肉,其实不贵的!肉鸭子类产品,贵的是鸭绒毛、鸭内脏、头、脚、翅膀等副产品。鸭腿批发市场,一般就是2—3元一个(价格波动较大,跟季节有关,夏天做贵)。卖8元,好像有5元以上的毛利润,其实除去调料、烤料这些,大概就3元!而且烧烤是非常辛苦的活路,就是赚一点辛苦钱。

烤鸭腿卖8块钱利润多少,烤鸭肠的利润怎么样啊-第1张图片-厨房小当家

烧鸭饭利润有多少

一份烧鸭饭大概14块到20块,一只鸭子进价不到20,可以配8份。算一算,加上其它米饭蔬菜成本,一份烧鸭饭的成本大概就在4,5块左右,这个利润也是相当高,大概有三分之一。一个月营业额在18万左右,成本6万的话,一个月可以赚12万,一年就是百万收入。

毛利润在60%以上,按每斤活鸭10元计算,进货鸭子一般7斤左右,那么就是70元一只活鸭。一只鸭子做成烧鸭,能做11份烧鸭饭,价格卖15元一份,那么一只烧鸭共能卖到165元左右。如果一家烧腊店每天能卖掉10只烧鸭,那它一天的利润可以达到800元左右。

给大家简单的分析下市场上烧腊店的利润情况:按每斤活鸭10元计算(近年来活鸭价格已高于10元每斤),1只烧鸭能做10份烧鸭饭,卖到15元1份,1只烧鹅能做11-12份烧鹅饭,1份能卖到20元;如果一家烧腊店每天能卖掉10只鸭,那它一天的利润可以达到600元;8斤的活鹅除了内脏、脚、翅膀烤出来大约4斤左右,再按每斤40元计算,可以卖到160元,再减去成本可得不少于80元的毛利。烧鸭饭毛利率在60%以上,烧鹅饭毛利率在65%以上,像白切鸡、豉油鸡饭、葱油鸡饭、大肠卤肉饭等等皆是如此。如果烧腊店位置比较好,人流量很大,日销售额还是很可观的,按照这样的算法,出去成本以及其他开支就知道年营业额是多少了。

一份烧鸭饭利润在20-35之间, 通常一只烤鸭的成本在15元左右,加上配菜和餐盒成本在7元左右,一只烤鸭可以出4份烤鸭饭。最少卖12-15元,一份利润在20-35之间,所以利润还是非常可观的,烧鸭饭深受广大消费者们的喜欢市场前景非常好,年赚20-30万元不是问题。

烤鸭腿卖8块钱利润多少,烤鸭肠的利润怎么样啊-第2张图片-厨房小当家

烧板鸭利润有多少这个问题我来给大家回答,因为我就是一个卖烧板鸭的小商人,现在来回答这个问题,烧板鸭的利润有多少呢?

最主要和它的成本有很大的关系,它的成本越低它的利润就越高。烧板鸭的利润还是很高的,大约在50%~60%之间。回答完毕。

脆皮烤鸭店利润怎么样

利润大,脆皮烤鸭一天卖100只的利润大约在800~1600元之间。

1只白条鸭进价平均在7-12元之间,做成脆皮烤鸭后每只零售在15-28元之间,利润在每只8-16元之间,保守估计每日可店售50只,每日毛利润400-800元之间,按每日500元计算,一个月即500x30=1.5万,一年即1.5万x12=18万,扣除税收房租,每年利润不会低于14万元。

烤鸭腿卖8块钱利润多少,烤鸭肠的利润怎么样啊-第3张图片-厨房小当家

烤鸭肠一串成本是多少

题主您好,最近几年烤鸭肠非常火,经常看到对方店外面放一个大桶,里面密密麻麻全是竹签,十元钱能买30串,40串,很多人好奇这个成本。

其实烤鸭肠的成本是不高的,批发进价会比较便宜,每个地区价格不同,但是一般是1根1毛以内,配料,撒料,火的费用,这些差不多5毛,竹签,袋子我按1毛算,这样一来,30一把的成本是4元以内。

百分之60的利润。

希望能帮到你。

PS:有人说利润是150%,实际上他说的是成本利润率,而我说的是毛利润,两个都对,但是应用场景不一样。

还有我自己就是开餐饮店的,所以就不要说什么房租人工了,每家都不一样,有的光房租能差十倍,照这样算压根算不出来利润。

回答者

到此,以上就是小编对于烤鸭肠的利润怎么样啊的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

标签: 烤鸭 利润

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