今年火锅生意怎么样(涮锅的利润有多大)

飓风 15 0
  1. 火锅的利润率一般在多少
  2. 涮锅的利润有多大
  3. 火锅店的利润

火锅的利润率一般在多少

火锅的毛利率一般维持在60%-65%之间,纯利润大概可以保持在25%-30%,这个数字算是比较中肯的。

当然了,这并不是说火锅店一个月营业额10000元,你就能赚3000。

今年火锅生意怎么样(涮锅的利润有多大)-第1张图片-厨房小当家

涮锅的利润有多大

火锅店每月的经营成本主要由几部分构成包括:房租、人工、水电费。房租一个月费用在1万元左右,每个店铺员工在3-5人,每个员工工资在3000元左右,5个人费用在1.5万元,水电费一般在5000元,火锅材料等制作成本在8000元,那么火锅店一个月的经营成本在4万元左右。

2、火锅店利润分析——每月营业收入

客流量一般在10桌左右,每桌消费在100元,中午的营业收入在1000元。晚餐营业时间长,客流量大,一般在15桌左右,每桌消费在200元,晚上的营业收入在3000元,一天的营业收入在4000元,一个月的营业收入在12万元。

3、火锅店利润分析——每月净赚利润

今年火锅生意怎么样(涮锅的利润有多大)-第2张图片-厨房小当家

火锅店每个月的成本大致固定,一般在4万元左右,每月的营业收入在12万元,那么火锅店每月的净利润在8万元左右,而这只是我们的保守估计,店面大小不同,客流量不一样净利润也会有所差别。

火锅店的利润

火锅店的话,它的利润一般是在50%左右的,因为像冬季的话,他的生意可能会比较好一点,但是到了夏季,他的生意可能就会出现冷淡期

火锅店利润空间较大、大约有百分之五十左右,主要看火锅店的地段、品牌、面积如何。假如有一百平方左右,座位有五十个以上,如果地段好每天上坐率在百分之八十左右的话,那么除去各种成本、每天的利润至少可以达到百分之五十、非常可观的。

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今年火锅生意怎么样(涮锅的利润有多大)-第3张图片-厨房小当家

标签: 火锅 利润

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