哪里的小米最好吃熬出来油多
1、米脂小米
陕西米脂县，因盛产的小米米汁淅之如脂而得名，当地有句话是这么说的：“米脂小米，虽不及山珍海味，但米脂的小米最养人！”
米脂小米，其颗粒圆大，色泽金黄，粘糯爽口，清香四溢。能熬出三层的米油来，其汤汁鲜黄，熟米粒恋汤，口感黏糊，细腻适口，味道香醇。
稍一冷却，轻轻地咬上一口，稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气，从口中滑入胃部，Q弹软糯，很清香。
2、山西沁州黄小米
“金珠不换沁州黄”，就可知道山西沁州黄小米的品质。沁州黄是我们中国四大名米之一，得益于当地得天独厚的地理优势，种植出来的沁州黄小米不但味美甜香，营养价值也比一般的小米要高很多，被当地的百姓称之为“金珠子”。
因为它煮出来的米粥清香扑鼻，绵软可口，深受康熙皇帝的喜爱，就被赐名“沁州黄”，特别是早上最适宜喝上这么一碗软糯香甜的沁州黄小米粥，香香的，糯糯的，易消化。
3、蔚县桃花米
蔚县最有名的当属桃花小米。桃花小米，又称“九根齐”，也叫“蔚州黄”，为我国“四大名米”之一。与普通小米比较，桃花小米颗粒大、色黄、味香，黏性大，含糖量高，营养丰富。
用它烹制的米饭，用当地的话说，那真是黄灿灿、油津津，吃着光滑喷香、粘甜可口、香气浓郁；熬出来的粥色泽金黄，透明发亮，香味扑鼻，再佐以蔚县特产的豆干，满口咸香。
陕西小米
陕西小米，那不得不提陕西米脂小米，这也是唯一以谷物命名的小米了，米脂位于陕西北部，特殊的地理位置，造就了黄小米的高品质，以及丰富的营养价值。能熬出3层米油来真是不假，把米汤熬得很浓很浓时有一种特别的香味稍稍冷却，米汤表面能揭起三层油皮。直接吃这三层皮也很好吃，Q弹Q弹的，清香四溢。尤其是秋冬季节喝一碗胃暖暖的再也不用难受了，而且对皮肤也是非常好。
全国哪里的小米最好吃
张掖金花寨小米最好吃！金花寨小米甘肃名牌产品！
产自北纬38°（是农产品最佳的生长环境）在海拔2200米的祁连山区，光照时间长，昼夜温差大。
祁连山冰雪水和山泉水浇灌，小米呈弱碱性农作物，很多营养成份是大米的好几倍高。
由于金花寨有机小米用农家肥和有机肥种植，不用化学肥料催熟，所以平均生长期比同类多长50多天（因为生长期比较长，煮的时间要比一般小米多10分钟左右，这就是土鸡和肉鸡的煮法）
用祁连山冰雪水和山泉水浇灌，含有好多人体所需的微量元素和矿物质。
纯天然富硒（硒含量是一般小米的2倍）、富锶（一般小米中检测不出的锶在金花寨小米中达到人体必需的标准）
周边环境无污染，不施化肥、农药，获国家有机食品认证。
哪里的小米最好吃
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1、小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷。好吃最基本的条件是小米色泽金黄、颗粒光洁，米胶长度和米汤固形物含量高,粘性大。；
2、最好吃的小米应包含以下几个条件:；（1）生长在良好的自然环境中。产出地是大陆性季风气候，多季风，少降水，富日照，辐射强，昼夜温差大，作物生长季节光照充足，可保证小米中富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸与钙磷、铁等营养成分。；（2）纯天然，无污染，最好是经过国家有机产品认证。；
3、一般来说陕北、山西、河北、河南、辽宁等地比较好，新小米新鲜、饱满、圆润比较好，吃起来也香。；
4、河北的沧泉山小米被誉为“金苗小米”,小米干净，粒粒饱满，煮出来的小米粥香浓可口，米汁粘稠，厚厚米油。；
5、安阳特产马投涧优质小米文化历史悠久，空气新鲜，无污染，谷物生长最佳宝地，天然水灌溉，自然气候孕育。；
6、山西沁州、辽宁朝阳两地气候昼夜温差大，小米好吃。
到此，以上就是小编对于小米是哪里的好吃又粘稠的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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