炒不烂子哪里的做法（炒不烂子家常做法）

1. 炒不烂子为什么叫炒不烂子
2. 炒不烂怎么做好吃，炒不烂的家常做法
3. 萝卜炒不烂的家常做法
4. 不烂子的家常做法
5. 蒸不烂子家常做法

炒不烂子为什么叫炒不烂子

因为很难炒，炒不烂，所以叫炒不烂子。

炒不烂怎么做好吃，炒不烂的家常做法

材料：土豆1个，胡萝卜半根，面粉200克

辅料

橄榄油15克，食盐20克，五香粉5克，大葱1段，干辣椒3个，青辣椒1个

1将土豆和胡萝卜洗干净，去皮，

2用擦子把胡萝卜和土豆擦成条

3放入面粉，五香粉和少许的盐

4用手迅速拌匀，使每根土豆条和胡萝卜上都沾上面粉

5铺到蒸锅中，大火蒸20分钟左右

6将从切碎，青辣椒切小丁，干辣椒斜切成圈

7锅中倒入稍微多一点儿的油

萝卜炒不烂的家常做法

萝卜丝炒不烂，萝卜丝炒之前用盐抓一抓，炒起来的萝卜丝又脆又香。

1，准备材料，白萝卜一个500克，葱节1根，大蒜粒10颗，食用油5克，盐味精各2克，酱油2克，不烂子适量。

操作步骤：

2，白萝卜切丝，葱切葱花，大蒜切碎备用。

3，白萝卜焯水至变软，捞出沥干水分备用，将不烂子泡软。

4起锅热油，下入八角一颗，颜色稍稍变深，下入白萝卜煸炒约5分钟，炒至白萝卜颜色略深，加入不烂子，彻底变软，下入葱花，一半大蒜碎，继续翻炒3分钟。

5，待蒜香味比较明显，加入酱油，盐和味精，翻炒均匀，再下入剩余大蒜粒，继续翻炒。

6，出锅前淋入少许香油，起锅装盘。

将面粉，萝卜，花椒盐，盐放到面盆里，用筷子搅拌均匀，每块萝卜都裹上面粉。若有干面较多，加少量水拌均匀待用，蒸锅加水笼布完全侵湿。

开火，上汽，将拌好的食材到上笼布上蒸20分钟。

蒸好后凉凉后切小块儿，炒锅放油，放蒜末。炒至金黄即可。

不烂子的家常做法

1.

首先准备土豆500克，如下图所示。

2.

接着准备工具擦子，如下图所示。

3.

然后把土豆放在叉子上面擦成长条，如下图所示。

4.

蒸不烂子家常做法

土豆1个，胡萝卜半根，面粉200克

辅料

橄榄油15克，食盐20克，五香粉5克，大葱1段，干辣椒3个，青辣椒1个

1将土豆和胡萝卜洗干净，去皮，

2用擦子把胡萝卜和土豆擦成条

到此，以上就是小编对于炒不烂子家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。