酱鸭是哪里的特产,酱鸭哪里的好吃啊

1. 酱鸭是哪里的特产
2. 岳阳排名第一的酱板鸭
3. 上海杏花楼的酱鸭怎么样
4. 酱板鸭哪里的最好吃呢?谁能告诉我答案呀

酱鸭是哪里的特产

酱鸭是中国江浙一带的一种特色名吃，属于浙菜系，其流行于浙江省，上海市与江苏省苏南地区；因其色泽黄黑而得名，其具有鲜、香、酥、嫩的特点 。

传统的酱鸭讲究肉质紧实，脆弹干香，而老鸭的肉质最符合要求。老鸭，用来做酱鸭香气更浓，肉质更韧。虽然贵但却最传统。

酱鸭是湖南的特产，特别的好吃

岳阳排名第一的酱板鸭

炮台山酱板鸭可以说是我们岳阳排名第一的，至少我是这么认为的。

从我15岁刚来岳阳城读中专的时候，我们学校就在炮台山路口，我就清楚的记得每次经过班主任白老师的窗口就闻到一股很好闻的气味，为了多闻几次那种一闻就想吃的气味，甚至跟同桌上课传纸条，讲小话，为的就是下课被班主任叫去办公室挨批评。后来长大毕业了，上班了，才知道那种熟悉而又好闻的气味就是炮台山酱板鸭的气味。

上海杏花楼的酱鸭怎么样

杏花楼的酱鸭真的非常好吃！开封即食，老少皆宜。

甜咸味适中，酱香不腻，香味扑鼻，口感很好。打开包装后香味扑鼻，做的很好吃，不腥，不是特别咸，也不是特别甜

肉质紧致，不硬不柴，可以手撕丝。配小啤酒，吃酱鸭，美美哒。家庭聚餐、外出旅游都可以享用。

酱板鸭哪里的最好吃呢?谁能告诉我答案呀

口口香酱板鸭

采用浏阳河畔优质散养麻鸭,历经18道工序,18味中药材,以山茶油调配。经腌、卤、烤、酱辅以18味香辛料,约12小时卤煮入味,24小时风干,口感比卤酱鸭肉质更加紧实,富有嚼劲。

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