杭州哪有好吃的杭帮菜
东坡肉:外婆家叫外婆红烧肉。一块肥瘦相间的五花肉,软而不烂,肥而不腻,肥肉入口即化,酱汁微甜,味足肉嫩, 吃腻了肉还有搭配的笋干和腊鱼爽口,很下饭。
茶香鸡:一整只小鸡仔。用砂锅焖制,有股淡淡的茶香,鸡身色泽金黄油亮,鸡肉软嫩且入味,锅底很多汤汁,味浓但有些咸,很下饭。
绿茶饼:圆周包着白芝麻边,咬进去酥而不腻,中间是香芋馅,糯而不粘,口感很好。
青豆泥:青豆压的糊状物,芝麻糊的口感,但是青豆的味道,口感细腻。吃起来感觉很清新,甜度刚好,很喜欢,推荐。
麻婆豆腐:果真名不虚传,只要三块钱,但量足,香辣,味道好,下饭。
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文章来源:
飓风
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