烤牛肉蘸料怎么制作,烤肉蘸料哪个牌子的好吃

1. 烤牛肉蘸料怎么制作
2. 烧烤蘸料汁家庭自制
3. 烤肉蘸料做法·

烤牛肉蘸料怎么制作

牛肉蘸料:

1、先将葱花和蒜泥拌匀。

2、调入适量酱油和陈醋。

3、最后加入红辣椒油拌匀即可

一.烤肉蘸料

1.调料：生抽2大汤匙，白砂糖、酒酿、老冰糖各1汤匙，柴鱼精、干海带、生姜粉各2汤匙。

2.作法：将全部原材料混和匀称，就可以。

二.香辣牛肉酱

1.调料：柠檬水1/4杯，番茄沙司2大汤匙，油辣子、辣酱、黑胡椒各1小勺，香油、朝天椒末、米酒、老红糖各1大汤匙，蒜泥1/2汤匙。

制作烤牛肉的蘸汁：

第一种蘸汁：

原料：酱油500克 清水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克

制法：

将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）

烧烤蘸料汁家庭自制

准备以下材料：熟黄豆粉 50克 ，熟芝麻粉 50克 ，熟花生粉 50克 ，熟苏子粉 50克 ，生孜然粒 50克 ，生孜然粉 150克 ，熟白芝麻粒 30克 ，辣椒粉 30克（不吃辣可省） ，五香粉 5克 ，姜粉 5克 ，葱粉 10克 ，鸡粉 50克 ，味精 20克 ，盐 50克 ，白糖 10克 ，烧烤撒料的做法，通通放一起凉拌均匀即可。

烤肉蘸料做法·

1、用料：辣椒粉：30克、熟孜然粉：50克、熟芝麻粉：50克、精盐：5克、味精粉：2克 桃酥渣：50克、咖喱粉：20克、熟的花生粉，或者是花生碎：100克。

2、把全部调味品放进搅拌器中搅拌均匀就可以。

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