摆摊卖糯米糍的做法
所需食材：240克糯米粉，55克玉米淀粉，55克白糖，480毫升纯牛奶
详细步骤
步骤一：首先大碗中倒入200克的糯米粉，再倒入30克的玉米淀粉，20克的白糖，240毫升的纯牛奶，加入25毫升的玉米油，搅拌均匀，搅拌成顺滑无干粉颗粒的面糊状
步骤二：模具刷油，倒入面糊上锅蒸，水开后蒸二十五分钟左右。接下来锅中倒入40克的糯米粉，炒至微微发黄，装入盘中备用
步骤三：碗中再打入两颗鸡蛋，用筷子搅散备用
步骤四：锅中倒入35克的白糖，25克的玉米淀粉，240毫升的纯牛奶，开小火煮至牛奶温热（不要煮沸），然后把鸡蛋液倒进来，用铲子不停地搅拌，一直搅拌比较黏稠的状态就可以啦！关火，我们的卡斯达酱就做好啦，倒入碗中备用
方法/步骤
1.黄豆粉放入蒸锅里，蒸25分钟
2.蒸好后的黄豆粉
3.糯米粉200克，玉米淀粉50克，奶粉20克，白糖45克
4.全部倒入盆中
为什么糯米糍比桂味卖得贵
糯米糍比桂味贵的原因有：
1. 糯米糍果形较大，出肉率高，而桂味国型较小，只有糯米糍的一半，对于喜欢吃荔枝的人来说，吃糯米糍很爽，比桂味更好吃，所以糯米糍更贵一些。
2. 糯米糍荔枝是皮薄肉厚核小的品种，爽口多汁，味道很甜。而桂味荔枝则是香味浓郁，味道更甜带一点点酸，口感非常好。
糯米糍比桂味卖得贵，原因是糯米糍与桂味的定位以及原材料成本不同。
1. 糯米糍通常作为一种高档甜点，有更加精致的外观和质感，因此定位较为高端，所以售价自然也就比较贵。
2. 而桂味则作为一种传统小吃，通常以便携和价格亲民为主要卖点，因此售价较为便宜。
3. 此外，糯米糍的原材料成本较高，因为它需要用到较为优质的糯米和其他材料，而桂味的原材料成本则相对较低，所以也会影响售价。
综上，糯米糍比桂味卖得贵，主要原因在于它的高端定位以及原材料成本的影响。
为什么外面卖的糯米糍凉了不变硬呢
因为用的是熟糯米粉，就是将生糯米粉蒸一下或是微波炉转一下。
面糊蒸熟凝固后，稍冷却后，用筷子用力搅拌糯米面团，使它光滑细腻，冷却后放入冰箱1～2小时直到不粘。番薯压成蓉，做馅。
糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，还可以作为馈赠亲友的好礼品。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
禁忌人群
凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。
水果糯米糍可以放几天
水果糯米糍一般可以放置2-3天，但是这取决于其制作的新鲜程度和保存方式。以下是有针对性的举例：
场景一：家庭制作的水果糯米糍
如果是在家中制作的糯米糍，一般可以放置在阴凉处2-3天。如果需要保存更久，最好放在冰箱中，可以保存5天左右。
场景二：超市购买的水果糯米糍
超市出售的水果糯米糍由于制作成本和保存时间等因素，一般只能保存1-2天。建议尽量在购买当天或次日食用，以免影响口感和食用安全。
场景三：餐厅供应的水果糯米糍
如果是在餐厅供应的糯米糍，建议在当天或当餐食用，因为糯米糍的口感和营养成分会逐渐降低。如果需要带回家食用，最好放置在冰箱中，不建议超过2天食用。
到此，以上就是小编对于哪里有卖糯米糍荔枝的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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