皖南十大名菜排名
徽州臭鳜鱼:一条鱼的奇幻旅行
冬日阳光满满的，心头暖暖的，寄情皖南的这一方山水，吃其实是最最要紧的事情。
徽州毛豆腐:方块里的美食奇遇
徽州刀板香：火腿笋片的美味数列
绩溪胡适一品锅：一锅炖的团团圆圆。热腾腾的一锅烩，升腾的是冬日里对生活最大的享受。这一般是以土猪肉、土鸡为主料，笋干、萝卜干、豆角打底，再一层层地码上蛋饺、豆腐包，小火在底下慢慢熬，这一锅香气四溢，慢慢充盈整个房间。
1.八公山豆腐
2.老蚌怀珠
3.胡适一品锅
4.蜜汁红芋
5.徽州臭鳜鱼
6.火烘鱼
7.李鸿章杂烩
8.椒盐米鸡
9.霍山风干羊
10.霸王别姬
绩溪路附近有什么吃饭的地方
我就住在绩溪路上，安医附近的一排小饭馆我都有幸品尝过，说实话都只能算得上凑合，谈不上美味 往东多走两步到，金寨路菜场就有不少小吃。
。。想要和几个同事聚餐的话就得在走到黄山路上，因为大学门口的饭馆是最实惠又便宜的 其中“川人川”和“小马烧烤”是我每月都会去的，味道是公认地哟。。。黄山市区好吃的推荐
如下
黄山河螺丝，徽州刀板香，黟县腊八豆腐，黄山臭鳜鱼
黄山市隶属于安徽省，古称新安、歙州、徽州，地处皖浙赣三省交界处，被称为“三省通衢”，西南与江西省景德镇市、婺源县交界，东南与浙江省开化、淳安、临安县为邻，东北与安徽省宣城市的绩溪、旌德、泾县接壤，西北与池州市的石台、青阳、东至县毗邻
臭鳜鱼哪个品牌好
臭鳜鱼寻徽记品牌好。
臭鳜鱼，是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品，属徽州菜。
臭鳜鱼，闻起来臭，吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。
臭鳜鱼是徽州传统的民间菜，流行于皖南一带，如屯溪、歙县、休宁、黟县、绩溪一带。
徽三品牌。
徽三品牌，臭鳜鱼有味道，自成立以来，徽三品牌锐志进取，不断革新，以其强大的产品开发设计及生产能力赢得市场竞争力，坚持用自己的服务去打动客户，深受广大客户和消费者的青睐。徽三专业生产销售臭鳜鱼，淡水鱼,鳜鱼,吻嘴鱼,桂鱼,三文鱼,水产,冷冻鱼等产品。
绩溪大馄饨的做法
猪肉洗净剁成肉末。
娃娃菜切去叶子部分，剩下的260克剁碎，挤去多余水份。
肉末加上生抽、盐、十三香、味精顺着一个方向搅拌上劲、放入娃娃菜末芝麻油一起搅拌均匀。
肉馅放在馄饨皮中间，然后将馄饨皮直接对折，馄饨向内卷成半圆形，再将两边合在一起，按紧粘好就完成了
锅里多加清水、以没过馄饨为宜，水开再下入馄饨大火煮开。
等馄饨沸腾、加适量的清水再次煮开就熟了。碗里加一点生抽、味精、葱话，盛入馄饨就可以美美哒享用了
绩溪大馄饨是一道以细面皮包裹丰富馅料的传统美食。首先准备馅料，包括猪肉、虾仁、香菇、青菜等，切碎后加入葱姜蒜调味。然后搅拌成馅料。接着将面粉加水搅拌成面团，分成小块擀成薄皮，包入馅料后捏成馄饨形状。煮开一锅水，将做好的大馄饨放入煮熟。最后将煮好的大馄饨盛入碗中，淋上香气扑鼻的鸡油葱花，再浇上热气腾腾的高汤，一碗美味的绩溪大馄饨便完成了。
屯溪有什么好吃的
屯溪本地的特色菜的话是臭桂鱼和毛豆腐，然后再是一些笋有关的菜，小吃的话汪一挑混沌，烧饼
好再来的蟹壳黄烧饼 美食人家的各种小吃 老街一楼的毛豆腐，绩溪炒米粉，天目笋干 还有臭桂鱼，汪一挑的馄饨，五城茶干
主要的要吃下徽菜 八大菜系之一
去老街好的就一个地方。 老
街一楼，美食人家。老街一楼是大餐什么的，美食人家呢就是属于黄山的小吃。
土特产，貌似美食人家对面有家卖土特产的，天天爆满，店名忘记了，人流量很大，到时看到就知道了！
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