从台湾带回的土特产
凤梨酥
凤梨酥是台湾第一伴手礼，也是最出名的台湾特产。凤梨酥结合西式派皮与中式凤梨馅料所制成，由于外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。优质的凤梨酥都不加防腐剂，保质期在30-40天左右，约30台币一块。佳德、犁记、维格饼家，微热山丘、大黑松小两口都是很热门的品牌。
牛轧糖
牛轧糖是台湾的招牌小零食。台湾牛轧糖最大的特点就是纯手工制作，入口香甜，有股浓浓的花生及奶香。最正宗的是含有花生的原味牛轧糖，现在还有黑芝麻、抹茶、巧克力、咖啡等多种口味。糖村、大黑松小两口、樱桃爷爷、辉松食品（原黑松牛轧糖）等品牌都很不错。台湾超市和一些街头的专卖店也有各种各样的牛轧糖出售。
茶叶
台湾茶叶的历史非常久远，尤其以乌龙茶闻名。茶叶产地多在1000米以上，包括阿里山、玉山、雪山都有茶园，还分为铁观音、包种茶、东方美人茶等，有的清新甘甜，有的富含果香和焦糖味，不同的茶种各有拥护者，但都是有益身心的好茶，是馈赠亲友不错的伴手礼。
什么是庄糖
答：庄糖指的是庄氏糖庄。
上海全禾鑫食品有限公司
品牌介绍
上海全禾鑫食品有限公司成立于2000年，2009年因企业的发展及对食品生产要求尽一分社会责任，特转型为生产型企业，从原料采购、生产、销售一条龙监控 。
公司是一家专业的食品生产企业, 拥有3000平米现代化无菌生产车间,主要代加工生产(OEM) 台湾牛轧糖、牛轧酥、太阳饼、老婆饼、月饼等各式糕点、多种口味水果酥、茶酥。依照客户的特定要求量身打造顺应市场需求--优良产品。
多位烘焙业专家，以人为本，建立完善的卫生质量保障体系，落实完善的生产操作规范，培养高素质的职工队伍，采用的生产工艺保障高标准的产品质量，不断创新；以市场为导向，专于推进个性化产品的更新换代。服务市场，与客户建立利益共同体的合作伙伴关系，不断提升、强化、创造产品的品牌价值。向消费者提供优质、美味、健康、卫生达标的食品是我们的责任。
1斤6两牛轧糖有多少颗
1斤6两牛轧糖有20颗。台湾的牛轧糖分很多种口味，原味是就纯的牛奶糖，加了坚果 复就是坚果味，其它可以加洛神花，花生。芝麻，蔓越莓。花生和巧克力味牛轧糖所需要用到的杏仁都需要提前放入烤箱 用150度烤10分钟左右的样子 这样吃起来会更香～ 一下每一份的材料 能做出大概15颗左右牛轧糖。
1斤6两牛轧糖有35颗。牛轧糖是众多糖果的一种，也是很多人比较喜欢吃的一种糖果。很大一部分原因在于牛轧糖吃起来和其他的糖果不一样，牛轧糖在口感上不是那么的甜，而且还比较有嚼劲，所以吃起来还是比较舒服的，不会轻易地产生腻的感觉。牛扎糖是属于一种热量比较高的食物，在食用过多的情况下会导致身体出现脂肪堆积。
转化糖浆牛轧糖做法
答：牛轧糖又名鸟结糖，民间称呼为牛皮糖。在中国古代，吃花生有带来长生的意涵。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，制成糖的形状。牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，不添加香料和色素的手工台湾牛轧糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜爱的甜点。
转化糖浆牛轧糖做法如下：脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包
做法：首先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟。
2、把糖浆的材料放在小锅里，以中火熬煮，煮到143℃。若没有温度计 ，可把一滴糖浆滴入冷水中，能结成硬块即是煮好了。
3、同时把蛋白打到硬性发泡，再把煮好的糖倒入，继续搅打。打到糖浆表面失去光泽才可停止，这样成品才不容易潮湿软化。加入花生，缓慢搅拌，直到用手摸糖块时觉得干而不粘手即可。
4、整个倒到烤盘纸上，包好，压成约1.5公分厚的扁方块。用菜刀切成长条形，用糖果纸包好。
到此，以上就是小编对于台湾哪里的牛轧糖最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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