南京鸭血粉丝汤哪家最正宗
鸭得堡最正宗
鸭得堡算是鸭血粉丝汤里的爱马仕， 价格比一般粉丝汤要贵10元左右 ，但生意一直不错， 尤其新街口丰富路的这家店 。地段好， 环境也非常不错。
南京崔姐鸭血粉丝地址
南京崔姐鸭血粉丝店地址为江苏省南京市鼓楼区东井村3号18栋二单元。
鸭血粉丝汤是南京特色小吃，味道鲜美，营养丰富，主要食材为鸭血和粉丝，辅以鸭肝、鸭肠、豆腐等配菜。口感柔韧，口感鲜美，爽滑耐嚼。鸭血粉丝汤由老鸭汤熬制而成，低脂肪、低胆固醇、低热量，高营养。
南京最正宗的鸭血粉丝店是哪个
鸭德堡说是南京最最正宗的鸭血粉丝必须的当之无愧，汤的味道超级好的，每次吃都是一点不剩的喝完，里面还有不少鸭血，鸭心，鸭肝，鸭胗等。
南京哪里的鸭血粉丝汤最正宗
这个最正宗的问题很难回答，鸭血粉丝汤的佐料、做法不一，各人品尝囗味也不一，只好说，因店铺、因人而宜。
鸭血粉丝汤属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中的重要代表，南京的传统名吃，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。
鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
鸭血粉丝汤品种多样，份量不一，味道不一，价格有别。
有很多，我推荐珠江路的小潘记鸭血粉丝汤，汤比较清澈，加了白箩卜去腥。
其他家一般只加香菜，他们家还加葱，所以整碗葱香浓郁，但也可能有一点味精。肠和肝比较清淡，量一般，粉丝还算比较细。最大的惊喜就是白萝卜片，让整个汤头温润清甜，抵消了鸭汤的腥膻味
南京哪里的鸭血粉丝最地道
小潘记鸭血粉丝汤：原来在红庙，两三年前搬到了珠江路。店铺大了许多，价格也上浮很快。现在已经卖到15元一碗，吃不起吃不起。饭点必排队，建议错过饭点来，不然吃的时候一群人在你旁边虎视眈眈，可能会带来巨大的心理压力。汤比较清澈，加了白萝卜去腥。其他家一般只加香菜，他们家还加葱，所以整碗葱香浓郁，但也可能有一点味精。肠和肝比较清淡，量一般，粉丝还算比较细。最大的惊喜就是白萝卜片，让整个汤头温润清甜，抵消了鸭汤的腥膻味。服务一般，有时候服务员会怼人。
叶新小吃：来凤小区一霸。也是个排队大户，但是老板娘态度很好，每个人都会问好，详细询问忌口和食材增减。他们家汤底比较油，也略咸，但是鸭肠非常爽脆，鸭肝吃出鹅肝的油滑糯感，粉丝马马虎虎。一碗12元，还有团购，性价比极高。店铺环境较差，吃完就要快快走人免得被其他食客催。全家福没有尝试，毕竟那个鸭腿太大了。鸭肫卤蛋看起来还不错。总的来说，吃完了很有满足感。
金中鸭血粉丝汤：走到门口其实我是有点拒绝的。虽然只要12一碗，但门头散落，很多人挤在一个破伞下面头挨着头咻粉丝。店里面比叶新好不到哪儿去，关键灯光还昏昏暗暗。到我的时候粉丝桶里没粉丝了，老板进去换捅，总之一副非常落魄的感觉。进去好不容易等到一个空桌子想坐，被伙计们说别坐了他们要吃饭。让我别处坐。好吧，我就尝一下你家到底多好吃。对了，那个不锈钢碗我也不喜欢。既不像小潘记、叶新的青花瓷造型，看起来也很小只。先喝一口汤，emmm，好吧，我原谅你了。这个汤能喝出确实是鸭子吊出来的，而且是成年的老鸭，鸭味极浓，但香料的味道又恰到好处的中和了鸭腥味。总之是一碗好汤。鸭肝一般，鸭肠还算脆吧，最奇葩的是他们家鸭肠是竖着切的，不像别家打卷儿，但粉丝略粗，我不喜欢。吃下去竟然饱了，又有力气走了三公里。
到此，以上就是小编对于南京哪里吃鸭血粉丝汤的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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