豌豆糕一年四季都可以卖吗,豌豆糕哪里有卖的

1. 豌豆糕一年四季都可以卖吗
2. 豌豆糕的家常做法
3. 什么是豌豆糕

豌豆糕一年四季都可以卖吗

豌豆糕一年四季都可以卖，就是比较适合夏天吃，冬天如果天气冷，怕会比较硬

豌豆糕是山西太原的传统小吃，属于甜食。豌豆糕在山西的曲沃、侯马、河津等地区又被称作豆沙糕或澄沙糕，宜在夏季食用。由于豌豆糕有着悠久的历史和被山西民众所喜爱，

一九五七年被评为太原市 “十大名吃”，豌豆糕选用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。豌豆糕有着香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，解热祛毒和宜胃脾的功效。

豌豆糕的家常做法

豌豆糕的做法步骤：

1、豌豆提前浸泡12小时；

2、倒入清水，大火煮30分钟；

3、将煮好的豌豆，用沙盆捣烂；

4、用汤匙压豌豆，过筛；

5、热锅，倒入豌豆泥；

什么是豌豆糕

豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。是山西太原传统特色糕类小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。1957年，豌豆糕被评为太原市“十大名吃

豌豆糕是一种传统的中国糕点，主要流行于江南地区。它以豌豆为主要原料，辅以糯米粉、糖、水等食材，通过蒸制而成。豌豆糕口感软糯、入口即化，具有淡淡的甜味和豌豆的独特风味。

豌豆糕的制作过程一般如下：将豌豆剥皮磨成泥状，与糯米粉混合搅拌，加入糖和水搅拌均匀。然后将混合物倒入蒸盘中，大火蒸熟后取出待凉即可。

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