哪里卖羊肉泡的馍（扶风桥头羊肉泡馍位置）

1. 羊肉泡馍经营范围
2. 扶风桥头羊肉泡馍位置
3. 泡儿馍的做法

羊肉泡馍经营范围

谢邀。

羊肉泡馍经营范围包括羊肉泡馍服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

泡馍是西北地区陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的特色小吃，分为牛肉泡馍和羊肉泡馍等。其中，羊肉泡馍又称羊肉馍，古称"羊羹"，西北地区特色美食，陕西八大碗之一。其制作需要经过烙馍、撕馍、煮馍和配料四步，食用时佐以肉汤和调料，既有暖胃功能，又有驱寒功能。

扶风桥头羊肉泡馍位置

位于扶风县

马家羊肉泡店。马家羊肉泡店地址位于陕西省西安市扶风县，这家的羊肉泡馍羊肉吃起来没腥味，羊肉纯得很好，馍馍甘甜。羊肉配上馍馍，味道超好吃。

关于扶风县桥头镇羊肉泡馍的具体位置,我们可以作出如下判断:

1. 桥头羊肉泡馍属于扶风县的特色美食,以桥头镇和附近地区生产的羊肉为主料,深受当地人和游客喜爱。所以,羊肉泡馍的店铺应主要集中在桥头镇内。

2. 根据游客体验与网上资料,桥头羊肉泡馍较知名且具有代表性的店铺有:卢记桥头羊肉泡馍,位于桥头镇北村;川西羊肉泡馍,位于桥头镇川西村;老师傅羊肉泡馍,位于桥头镇老街;开阳楼羊肉泡馍,位于桥头镇灵水街。这些店铺 location 可以作为判断的参考。

3. 桥头镇老街作为桥头最繁华的商业街区,羊肉泡馍店铺应较集中。游客可以在老街寻找具有一定历史与口碑的羊肉泡馍店铺。灵水街也是羊肉泡馍较集中的地段之一,开阳楼羊肉泡馍就在此街。

4. 不过,随着羊肉泡馍的知名度提高,桥头各地也陆续出现了一些羊肉泡馍店铺。所以,羊肉泡馍店铺未必仅限于老街和灵水街一带,桥头其他地区也可能有售卖羊肉泡馍的店铺,这也增加了判断难度。

泡儿馍的做法

用料：

糯米，发酵泡粑浆，粑叶，猪油 

做法：

糯米提前一晚泡发

粑叶洗干净，捆绑沥干水份

剪成15厘米左右的长短

泡好的糯米，加适量的水打成米浆。因为量比较大，都是外面专门打浆的地方打的。米浆打好之后去粑店买了十块钱的老粑浆，用于发酵。夏天大概一天就可以了，体积膨胀了一半左右就是发酵完成了。粑浆可以装一袋冷冻，下次常温解冻之后作为老浆也是可以的。

猪油切小块。把猪油倒入米浆搅拌均匀。

舀一勺放在粑叶中间，两边收紧

摆放好，上锅蒸二十分钟左右，就可以拿出蒸笼打开粑叶食用了。

1、所有的材料全部放入盆里，揉成光滑的面团，室温下进行发酵，约一个小时，面团发酵到位

2、取出发酵后的面团，揉光滑，分成4份揉匀，醒发10分钟

3、取一个面团压扁，擀长，对折

4、从上而下卷起，卷好的面团收口压在下面

5、面团醒发10分钟后，压扁，擀开成圆饼；继续醒发20分钟

6、平底锅提前烧热，放入火烧快速烙至2面上色，取出放入烤盘中

7、烤盘放入已预热200度的烤箱中，中层，烤10分钟

8、到时取出烤盘

9、来一碗羊肉汤，掰一块火烧泡上，天冷的时候来一碗，超过瘾

做法

第一步：羊肉买回来一定要先泡水两个小时，买的时候羊排或者羊腿都可以

第二步：做泡馍的馍一定得是死面，用温热水把面搅成絮状，一定要把面活硬一点， 然后 电饼铛或者是平底锅煎至俩面金黄即可！

第三步：泡好的羊肉捞出来冷水下锅，放入葱姜，花椒粒，煮至烧开半个小时以后放入盐，在煮二十分钟即可出锅

第四步：将备好的粉丝，木耳拿个漏勺，放入煮开的羊肉汤锅里烫一下即可，放入碗中备用，将烙好的饼撕成 小块，放入粉丝木耳碗中，将羊肉撕成小块，放置最上面！浇入羊汤，放点葱花香菜就可以吃啦！

到此，以上就是小编对于哪里卖羊肉泡的馍好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。