哪里可以学做鱼丸（哪里可以学做鱼丸的技术）

1. 章鱼小丸子要去哪里学
2. 沈阳炸串培训谁家正宗
3. 破壁机做丸子
4. 捶鸡丸的做法

章鱼小丸子要去哪里学

第一：实体培训机构，这种情况下费用会比较高，需要1-2万，而且周期短，一般是4-6个月，学习强度比较大。我这边也有几个学员是去过实体培训，基本上的感受就是这些。一般人恐怕不能接受这个价格，而且日常学习的人员多半是有自己的工作和学习人物，所以学习周期也比较紧。

而且长期来回奔波人也比较疲惫第二：网络教育培训，这种的话就因为是网络，就需要自己事先考察好，选择一些比较有实力的机构，网络培训的好处就在于学费一般比较便宜，而且给到学习周期比较长。基本上足不出户，拥有手机和电脑就可以学。自由度比较高，适合学员及经济条件一般的人群。我之前也是差点在实体学了，考虑到价格问题，只选择在网络上学，自我感觉还是不错的，每天学一个小时即可，强度也不需要太大！

沈阳炸串培训谁家正宗

沈阳香香姐小吃培训中心炸串学习内容包括:丸子类,火腿肠,豆干,鹌鹑蛋,时令蔬菜等几十种菜品的穿制技术,菜品的处理技术,挂浆技术,炸制技术,秘制酱的制作,辣酱的制作技术。

破壁机做丸子

其实像我们平时在火锅店吃的鱼丸、虾滑等，完全都是可以自制的，我要教给大家的就是鱼丸的制作方法，只要家里有一台破壁机，便可以很轻松的做出来鱼丸，现在很多人的家里都会备着一台破壁机，那么用来做做鱼丸，是再合适不过的事情了，反正家人也都比较喜欢吃鱼丸，以后自己在家煮火锅或者是煮米线的时候，刚好也可以拿出自制的鱼丸吃，真正的无添加，吃的放心，破壁机能够瞬间挤破食物的细胞壁，有效萃取生化素，是养生保健的好选择，用它将鱼肉打碎，便可以很轻松的做出来鱼丸了，接下来我们一起学习自制鱼丸

自制鱼丸的做法：

备用食材：鱼肉300克，蛋清50克，生粉20克，盐3克，胡椒粉2克，姜15克，水50克

制作过程：第一步，我选用的是新鲜的草鱼，掏洗干净后，把鱼肉片出来，鱼骨和鱼皮都去掉

第二步，然后将处理过的鱼肉，切成方丁，用水冲洗一下，去掉血水

第三步，破壁机里擦洗干净，把鱼肉和切好的姜末一同放入，选择酱料功能搅拌

第四步，加上水，准备好的蛋清加上一半的量，开启功能键

第五步，几十秒的时间，鱼肉便已经被搅拌成蓉了，加入胡椒粉、盐和剩余的蛋清

捶鸡丸的做法

原料：净嫩母鸡1只，鸡蛋清4个,花生油、料酒、淀粉、鸡汤、精盐各适量。

制法

1.将鸡从脊背切开，去除内脏、杂质，洗净剔去鸡骨，皮面向下，平铺在案板上，用刀背将鸡肉轻轻捶松;料酒、精盐、淀粉、鸡蛋清调勻，均匀地抹在鸡皮上，用刀背在鸡肉上再捶一次，使之渗透人肉。

2.将鸡肉剁成块，码人抹油的盘内（盘子先用油涂抹），上锅蒸6分钟取出，鸡皮朝下整齐地码在碗内，加入鸡汤、精盐,上锅蒸10分钟，扣人汤碗内即可。

到此，以上就是小编对于哪里可以学做鱼丸的技术的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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