凉菜什么时候适合卖,凉拌菜哪里有卖的

1. 凉菜什么时候适合卖
2. 凉菜店附带卖什么好
3. 摆摊卖凉菜需要哪些工具
4. 凉菜下午一般几点卖
5. 摆摊凉菜种类有哪些

凉菜什么时候适合卖

凉菜不分时节，春夏秋冬都可以卖。 家里来个人加个菜啥的，都会选择买凉菜，我家就是这样的。主要是卖的时间节点，最好是在下午4点以后卖，多数人都是晚餐的时候买。

春夏秋都可以，冬天太冷没多少人吃

凉菜店附带卖什么好

其实很多做凉菜的店的都会附带一些其他的产品，很多产品和一些好的味道的食物，比如说比如说像一些饮料，还有酒水，还有一些烧烤，炒米粉，炒饭，包括我们现在所熟悉的，就是会放一些馒头之类的，其实这些都是附带着卖的，很多凉菜店都是这样做的

摆摊卖凉菜需要哪些工具

夏天卖的多，所以你要买个展示柜，最好是大的冰柜，两天卖不出去也坏不了，白色的盒子，放到冰柜里面摆开，还需要三个不锈钢盆，夹子，调料，我看他们都是批发那种大桶的味极鲜醋什么的，便宜。还有秤。搞这行必须要干净，坏的菜千万不要再卖了，一次就砸买卖，诚信经营！

街边摊：要是在自己居住周围的话，板车一辆，装食材的容器若干，一次性筷子一次性碗若干，还有做凉皮的材料建议开始弄得话要先观察一下摆摊地方的人流量，按照人流量的十五分之一的购买量准备食材。

要是居住地远的话准备好三轮车一台，更具路程的远近适当的多带些水，食材以十分之一的人流准备。其他情况不变。

如果只卖凉皮不建议开店铺，要是有其他可以考虑一下。

凉菜下午一般几点卖

没有明确规定。主要是在你的定位，如果你不卖凉菜。就可以不设置凉菜间。如果菜单上有凉菜。那么必须要设置凉菜间。至于标准，每个地方不一样。都是看设施设备来评判。一般要求在10平米以上。要有二次更衣室。紫外线灯。

凉菜下午一般5点多才卖，凉菜肯定是除了冬天买的人少，其他时候应该都好耐吧！不过也不太好说，我们这里我见过几家凉菜店，生意特别好，一般都是下午四点以后出摊，招牌门头都没有，就在门口放两张桌子，桌子上用盆盛满各种菜，他给你一双筷子一个套着塑料袋的不锈钢盘子，自己选够他给你称，毫不夸张的说，那个人真的是里三层外三层，特别是有一家，很多大爷大妈都喜欢他家买，特别是5点到6点这个阶段，大爷大妈一来买，就跟早上8点挤公交车一样。所以说，就算是凉菜，只要你味道好，干净清爽，一年四季都好卖！

摆摊凉菜种类有哪些

摆摊的凉菜种类一般分为这几种:

豆类:豆腐皮、腐竹、青豆、素鸡等。

蔬菜类:黄瓜、芹菜、金针菇、莴笋丝、土豆丝等。

其他类:粉丝、海带丝、海带结、魔芋丝、花生等。

到此，以上就是小编对于凉拌菜哪里有卖的的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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