如何进入餐饮行业,哪里制作菜谱最好

1. 如何进入餐饮行业
2. 有哪些旅游的行程安排APP值得推荐

如何进入餐饮行业

别一来就想着怎么开店，做做学徒，看看人家怎么操作和安排的，现在的人看着人家好像很赚钱，就好高骛远。光看见贼吃肉没看见贼挨打，以后行业里的苦落到自己身上就扛不住了。先去其他餐厅当学徒，见一见行业里的侧面吧。

我们这有很多三餐美食餐饮系统的客户，如果你要了解一些餐饮创业的资料，也可以问问他们。希望可以帮到你

我来说说餐饮创业是失败率最高之一行业

主要原因：

一、外部环境的问题：

1、餐饮行业准入门槛比较低，几百块就可以做一个从地摊开始做起，低门槛导致竞争性比较大。餐饮竞争激烈，导致同质化竞争严重。所谓同质化竞争，就是你做什么我做什么，跟风做。本来不考虑自己的优势和劣势，没有仔细研究别人成功的原因。

2、餐饮的三高（房租高、原材料成本高、人工高）是目前导致餐饮利润率极低，就拿房租这一项来说，从十年前占比总投资的15%左右已经上涨到近40%左右，所以很多餐饮老板在感慨给老板打工。

3、经济环境不好，导致人们在饮食方面的消费稍微有所节制，经济环境不好，又导致很多人再就业都去扎堆做餐饮，供需两方市场出现严重的不平衡。

4、各种加盟连锁店，高加盟费，加盟之后，之前承诺扶持政策很难兑现，各种原材料高附加值。

5、各种网红菜品只有一线城市才能存活，人口红利，网红菜只能体验一次，没二次回头客

二、内部管理的问题：

很多人认为餐饮很简单，一个店面，几张桌子，几个厨师就可以开张。实际上做进入餐饮行业容易，但是想做好餐饮却很难。因为餐饮的管理是非常琐碎的一件事，比如说快餐行业，影响毛利率的因素大概有十几个因素，这十几个因素一个环节管控不好，都会导致利润下降。大多数个人创业的餐饮都不具备这样的内部管控能力，就会出现，有生意但是不赚钱的现象。

餐饮业非常广泛，关键是你如何给自己定位？例如:你打算做厨师，那就需要接触菜系，菜系又分为川，湘，粤等等，或者你打算学习管理，那就去知名品牌连锁餐饮公司从最基层的服务员开始做起，学习管理知识。如果，你想创业，那就要学习和了解产品如何市场定位？门店如何选址？毛利如何控制？这些方面入手

有哪些旅游的行程安排APP值得推荐

攻略类：穷游、蚂蜂窝、携程旅行。

交通类：CITYMAPS2G、谷歌地图、航旅纵横。住宿类：AIRBNB，AGODA，Booking，途家。工具类：旅行翻译官、旅行箱。补充：攻略类：穷游： 主打出境游，攻略数不可数，主要用来看游记。

也有机+酒套餐，不过都是平台商户，和淘宝一个性质吧。APP上总是找不到只看精华帖这个选项，不知道是我眼拙还是真没这个功能。帖子混在一起想找有用的信息略心塞。PS：这次的出境游保险是在上面买的。蚂蜂窝：和穷游网一个性质，不过国内游做的更好些，之前去三亚的时候，当地的一日游、接机都在上面定的，攻略也很多。

值得一提的是，穷游和蚂蜂窝都有离线攻略，蚂蜂窝这块做的比穷游详细，热门景点都有开放时间、交通、门票和地理位置等信息，非常适合自己规划出行计划的人。

还有一个专门订民宿的APP，叫做爱彼迎，很多人觉得出去住酒店就没有了去当地住的一种氛围，所以这个APP就派上用场了，他可以去订一些当地的民宿，环境比较好，价格也比酒店的便宜，房源也是超级多的。飞猪这个APP大家也是非常熟悉了的，这个APP经常打一些广告，相信很多人都看到过，它不仅可以订车票机票还有酒店，也可以买景点的门票等等很多项目。

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