麦芽圆子哪里的（牙麦圆子做法麦芽棉线头）

1. 麦芽圆子制作方法
2. 牙麦圆子做法麦芽棉线头
3. 德清县小吃

麦芽圆子制作方法

1 先将'绵线头'草煮熟，连汤倒入米粉内拌匀后和成粉团，此时粉团呈浅绿色，拉开来有'丝头'。2 掐成一块块毛坯圆子，放在竹蒸架上蒸熟后倒入木盘，用蒲扇扇几下，趁热和成一个大团子。这是道关键工序，太烫和不上手，太凉了和拢来里面容易夹硬块，土话叫'生核'。等和好的熟大团子刚凉尚软时，就在撒着芽麦粉的盘子里或擀面板上反复用力揉压，务必将芽麦粉尽量揉压到里面去。这是最费力的一道工序。有的人图省力，把生粉毛坯圆子搞得很烂，结果做出来的甜麦圆子拿在手上挂下来，被人贬称为'烂猫污圆子'。上等的是柔软而不烂的一个个呈扁圆形的圆子。3 放入平底锅里用菜油煎好，两面焦一点黄一点就差不多了！记得一定要菜子油哦！

牙麦圆子做法麦芽棉线头

牙麦圆子做法

材料

南瓜150g，椰子粉60g，糯米粉150g，食用油，食盐，清水，牛奶

做法

1、南瓜去皮切小块。

2、放入微波炉专用容器中，高火叮3分钟。

3、将微波好的南瓜用勺子碾成南瓜泥。

4、加入糯米粉，搅拌成南瓜面团。

5、将南瓜面团干成面饼，厚度约为1.5cm。

6、切成直径为1.5cm*1.5cm的小正方体。

1 先将'绵线头'草煮熟，连汤倒入米粉内拌匀后和成粉团，此时粉团呈浅绿色，拉开来有'丝头'。

2 掐成一块块毛坯圆子，放在竹蒸架上蒸熟后倒入木盘，用蒲扇扇几下，趁热和成一个大团子。这是道关键工序，太烫和不上手，太凉了和拢来里面容易夹硬块，土话叫'生核'。等和好的熟大团子刚凉尚软时，就在撒着芽麦粉的盘子里或擀面板上反复用力揉压，务必将芽麦粉尽量揉压到里面去。这是最费力的一道工序。有的人图省力，把生粉毛坯圆子搞得很烂，结果做出来的甜麦圆子拿在手上挂下来，被人贬称为'烂猫污圆子'。上等的是柔软而不烂的一个个呈扁圆形的圆子。

3 放入平底锅里用菜油煎好，两面焦一点黄一点就差不多了！记得一定要菜子油哦！

德清县小吃

丰富多样。
因为德清县地处江南水乡，拥有丰富的水产品和地方特色食材，在小吃方面具有独特优势。
德清县有莫干山蹲鱼头、洱海口烧饼、长兴湖三丁油饼、泾水豆腐皮等多种小吃，令人垂涎欲滴。
此外，德清还有许多传统小吃如清明果、都糕、薰竹笋等，让人感受到浓郁的德清文化。
需要注意的是，每个小吃都有其独特的做法技巧和吃法，同时也需要注意食品安全。

清明团子，是浙江湖州德清的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法精细,选用糯米粉、粳米粉为主要原料,再配以棉青粉、青蒿。

德清特色小吃新市茶糕新市茶糕采用糯米粉蒸制，中间嵌一团绞碎的猪肉。

刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口，油润香糯，滋味悠长。远胜过火腿肉粽。

麦芽圆子农家的传统点心，大多为农家自制自食，也有为馈赠亲友而特地制作的。

麦芽圆子的主要原料为糯米粉、小麦芽、棉线草、白糖、芝麻等，是纯绿色食品。它口感香甜糯软，冷食尤佳。

德清县的小吃有:

德清早园笋，生炒石鸡，笋干烧肉，细沙羊尾，梅花糕，大火烧，牛肉拉面，烤牛排，咸菜肉丝面，酸菜鱼，清明团子

到此，以上就是小编对于麦芽圆子哪里的好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。