瓶装米醋外面的纸上标着9度是啥意思啊
标注9度是指醋的度数。
下面说明各种度数:

不同种类的食醋度数不同,米醋一般约为3.5度,陈醋约为4度,老陈醋约为4.5度。
一般的醋度数都在3.5度到6度之间,超过6度的醋比如9度醋的就一般不食用,而是泡鸡蛋、泡脚、洗脸等,用来食用必须要稀释。
我国有一个食用醋总酸含量的标准,要求醋的度数不能低于每100毫升3.5克,也不能高于5克。如果低于3.5克,不仅醋的味道不醇厚,也容易受到细菌的污染,不宜保存,而高于5克,就会影响到肠胃。
醋的酸度就是醋瓶上标明的总酸含量,也就是每100毫升多少克,这个克数就是醋的度数。2000年9月1日,我国发布了食用醋总酸含量的标准,要求醋的度数不能低于每100毫升3.5克。如果低于3.5克,不仅醋的味道不醇厚,也容易受到细菌的污染,不宜保存。

所以,你要买九度醋的话,在商场里找那种标注的醋酸浓度是9g/100ml的就行了
9度米醋是一种功能性醋,就像糖里面的糖精一样。普通的米醋只有1度,而9度米醋的酸性含量为9%,酸度非常高,是一种高度醋。通常来说,功能性醋是不能直接食用的,食用前必须稀释,而且9度米醋多用来泡食物,如醋泡蛋、醋泡黑豆等,这些醋泡食品可以中和掉9度米醋中高浓度的酸,也使得它的营养更好的发挥出来。
如醋泡蛋可以防止高血压、糖尿病、动脉硬化极心脑血管疾病,此外,还有美容护肤、杀菌等功效。
9度米醋为什么这么贵
因为9度米醋纯正,9度米醋用的是优良品种的大米做成的,优良品种的大米营养丰富、而且颗颗饱满、营养价值更高。

所以优良品种的大米的价格相比别的大米就要高一些,成本价格高了就直接影响到了9度米醋,而且9度米醋不添加一些危害身体健康的添加剂,吃着放心。
山西黄河醋业有限公司有9度醋吗
山西黄河醋业有限公司于2003年06月12日在清徐县工商和质量监督管理局登记成立。法定代表人王夏明,公司经营范围包括食醋酿造销售及出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。
老陈醋没有9度的,水塔有9度米醋,老陈醋目前只能做到6度,水塔6度山西老陈醋已经上市。
10度的醋有哪些
10度的醋有小麦醋,苹果醋,糯米醋
醋分几度的意思就是食用醋是有度数的,而醋的度数一般是指醋里的醋酸含量的多少。食用醋中醋酸的含量一般在5%到8%之间,由此我们把醋分为1到9度。食用醋里醋酸含量的多少,决定了其酸味强度的强弱,就比如山西陈醋的酸味特别浓,这就表明它里面的醋酸含量比较高;而镇江香醋的酸味比较弱,表明它里面的醋酸含量偏低
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