北京哪里的鱼头好吃（北京吃鱼比较好的饭店）

1. 北京吃鱼最好的餐厅
2. 北京吃鱼比较好的饭店
3. 北京夕照寺附近有鱼头泡饼吗
4. 正宗北京鱼头泡饼配方

北京吃鱼最好的餐厅

在北京吃鱼最好的餐厅是沸腾鱼乡，这个餐厅在东三环昆仑饭店对面，那里就餐环境比较优雅，做的鱼味道也比较好，黑鱼四十二元一斤，草鱼三十九元一斤。

北京最好吃的鱼的餐厅在昌平区沙河镇松兰堡地铁旁边，这家餐馆做的鱼特别的好吃，有糖醋鲤鱼，还有酸醋鱼，还有大鱼头等，价钱不贵，而且干净卫生

如果你喜欢中餐，可以去昌平镇的“马家庄老北京炸酱面”，他们的炸酱面和豆汁受到很多人的好评。

如果你喜欢西餐，那么“假日酒店”内的“十二钗西餐厅”也是一个不错的选择，他们的牛排和意大利面都很好吃。

北京吃鱼比较好的饭店

吃川菜像水煮鱼等比较好的如川军本色，沸腾鱼乡。

吃鱼头比较有名的像旺顺阁。

吃烤鱼比较好的像江边城外，铁锅炖鱼比较好的如王老六铁锅炖鱼。

北京最好吃的鱼的餐厅在昌平区沙河镇松兰堡地铁旁边，这家餐馆做的鱼特别的好吃，有糖醋鲤鱼，还有酸醋鱼，还有大鱼头等，价钱不贵，而且干净卫生。

北京夕照寺附近有鱼头泡饼吗

有。

夕照寺，位于北京市广渠门大街中衔。夕照寺有北京著名的“燕京八景”之一的“金台夕照”。附近的美食有长者食堂、一手店等。景点有护国寺，天坛公园等。

夕照寺是免费的哦！！！

有鱼头泡饼。附近农家院里都有

正宗北京鱼头泡饼配方

鱼头泡饼

主料：鳙鱼头或鲢鱼头1个，约1000克

配料：五花肉30克、大葱20克、姜15克、蒜15克、干红辣椒15克、香葱或香菜10克

现烙油饼：面粉150克、80度热水80克、温水80克、植物油15克、盐2克

腌鱼料：大葱15克、姜10克、盐3克、料酒30克、花椒20克、胡椒粉微量

香料：八角2个（可选）、桂皮2块（可选）、香叶3-5片（可选）

调料：植物油适量、番茄酱40克、酱油30克、老抽3克、米醋20克+10克+5克、料酒30克、清汤或清水足量、盐2克、白糖3克、味精或鸡粉1克、水淀粉30克、花椒油10克、香油10克

1、650g左右的花鲢鱼头，对半切开，中间不切段，洗去鱼头的粘液，撕去黑色的筋膜，用盐、胡椒粉、葱姜、料酒腌制30分钟以上；

2、大葱切段，姜片和蒜粒切大块，准备50g左右的五花肉；

3、锅到底油，加入五花肉煸出油脂，这一步会让整道菜的风味增加；

4、倒入葱姜，干辣椒、花椒、八角，一勺黄豆酱煸炒出香味；

5、将腌好的鱼头扣在炒好的料头上，加入两勺生抽、两勺醋、两勺料酒、一勺老抽、一勺白砂糖、胡椒粉，倒入水和鱼头齐平，大火5分钟后，小火焖15分钟；

用料:

烙饼:400克

鱼头:半只（胖头鱼的）

大葱:1根（只要葱白）

姜:1块（半个鸡蛋大小）

桂皮:1段（约拇指长短）

香叶:2片

大料:2个

花椒:约20粒

配方，就是蜜汁调料，八角，香叶，干辣椒，小茴香，桂皮，草寇，十三香，白胡椒，耗油，一听小啤酒，重庆火锅底料一块。把这些配料放鱼头锅里炖。

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