哪里的竹筒饭好吃(哪里的竹筒饭好吃又便宜)

飓风 15 0
  1. 竹筒饭是哪个少数民族的特色
  2. 竹筒饭为什么没有市场
  3. 如果做竹筒饭不用烤的,而是用蒸的,会好吃吗
  4. 竹筒饭朋友圈文案

竹筒饭是哪个少数民族的特色

竹筒饭是傣族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食,有普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。

傣族喜欢吃香竹糯米饭,其他民族喜欢吃普通竹筒饭。同时竹筒饭也是海南黎族的传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。

哪里的竹筒饭好吃(哪里的竹筒饭好吃又便宜)-第1张图片-厨房小当家

竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)“香米”配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。

竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,异香扑鼻,是招待贵宾的珍贵美食品。

竹筒饭为什么没有市场

肚子里有油水了;吃多了山珍海味,口味变了;制作更工厂化了,没有以前那种纯手工的感觉了。

另一个做起来麻烦,竹筒必须新鲜的,运输成本大,还容易滋生细菌

哪里的竹筒饭好吃(哪里的竹筒饭好吃又便宜)-第2张图片-厨房小当家

竹筒饭饭没有市场的原因是,制作比较麻烦,需要准备鲜竹筒,有很多地区不具备有鲜竹筒的条件,所以竹筒饭没有市场。

       身处于一个快节奏的时代,如果想要等待一份美味的竹筒饭,是需要很长一段的时间,现在时间就是金钱,很多人都是与时间在赛跑,想要赚更多的钱,所以竹筒饭,没有被大家很好的期待,这也是很多的人不愿意去投资竹筒饭的原因,快节奏的时代,人们更愿意去吃一份快餐,因为快餐能够出餐快。

竹筒饭最大的一个缺陷就是它真的时间太过于长久,等的人不会很耐烦。导致现在竹筒饭的生意一落千丈。

坐起来比较麻烦,吃的人也不多~

哪里的竹筒饭好吃(哪里的竹筒饭好吃又便宜)-第3张图片-厨房小当家

如果做竹筒饭不用烤的,而是用蒸的,会好吃吗

火烤的竹筒饭更鲜香。

1、火烤的竹筒饭,因为新鲜竹筒里的油份和糖份都烘烤出来了,味道更鲜香。 蒸的竹筒饭就没有火烤的味道浓了。

2、竹筒饭是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制(用高圧锅蒸熟也可)。用米配肉类为原料,放进新鲜的竹筒中,加适量水再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。

竹筒饭朋友圈文案

竹筒饭是非常好吃的,里面饭有股特殊的味道,我很喜欢。

竹筒饭

经野火沐浴,青翠的竹筒,香汗淋漓。腹内食材,风生水起。于是,大山弥漫着米饭的清香,米饭里,风在舞,竹在笑,鸟在鸣,花儿在舒展,阿哥阿妹在歌唱……

剖开竹筒,天地奇香。竹筒是米饭的母亲,米饭是竹筒剖腹产的婴儿。母亲把清香的品质,给了孩子,孩子肩负着母亲的夙愿,留住清香,守住节操。

到此,以上就是小编对于哪里的竹筒饭好吃又便宜的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

抱歉,评论功能暂时关闭!