国内的松露那产的最好
四川的好
中国松露主要出产在四川、云南一带 具体来说,四川攀枝花为中心的方圆200公里范围内是中国松露的主要产区。以云南永仁县、四川攀枝花为天然分布中心,并向四川凉山州和云南楚雄州地区辐射分布,其产量约占全国块菌产量的80%。其中,“贡山黑松露”产自以怒江峡谷捧当乡、贡山、丙中洛一带。

云南产的最好。
松露(学名:Truffle)是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber)。大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。
中国的松露主要分布在云南、四川、贵州等地。其中,云南省的松露品质最为优良,因其地理环境、气候条件以及土壤质量等因素,使得云南松露香味浓郁,口感鲜美,且含有丰富的营养成分。此外,云南松露的产量也较为丰富,可以满足市场需求。因此,可以说云南是国内松露产地中的佼佼者,其松露是最好的。
松露生长最佳地
野生松露一般指黑松露,主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区,以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区,占据中国黑松露总产量的60%。

野生松露的生长环境:松露对生长环境非常挑剔,只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。一棵树下会长出松露,而旁边看起来一模一样的另一棵树却不能,至今人们也搞不清楚原因何在。
与蘑菇等一般菌类不同,松露的孢子不是通过风进行传播,而是通过那些啃食松露的动物来传播。松露主要生长在松树、橡树、榛树、山毛榉和橙树下,这是因为松露不能进行光合作用,无法独立存活,必须借助与某些树根之间的共生关系获取养分。
扩展资料:
我国黑松露产地主要集中在云南省与四川省及其周边地区,其中产量较大的主产区包括四川省的会东会理,高黎贡山,云南永仁县,四川省攀枝花等地(目前攀枝花市被誉为中国的“块菌”之乡)。

中国黑松露品种复杂,根据《中国块菌属研究概况》指明,我国松露品种多达几十种,但实际具有较高食用价值的仅为5种左右。
其中,凉山州会东县具有得天独厚的野生松露自然生长条件和丰富的宿主植物资源,是中国最早发现松露的地方,也是中国最大的松露产地,年产松露80-100吨,有松露品种十余种,其中尤以“黑”为尊。
2013年,会东松露以“会东块菌”名义获得国家地理标志保护产品认证。据了解,会东县出台政策规范松露采挖行为,实现松露成熟有序采收;同时培育龙头企业,建立科研实验室和产业基地,推进松露产业规范化科学化发展。
松露一般在什么地方可以挖到
在橡树、柳树、榛树等树的底部寻找,而挖松露则要依靠母猪,母猪在很远的地方就能闻到其味道,注意在挖松露时要使用木棍或专门的工具,挖好后,可以用锡纸包裹放入冰箱的冷冻室,此方法能够延长保鲜期,保存3-4个月的时间。
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