扇贝的哪里不能吃图解（扇贝哪里不能吃图解扇贝怎么做好吃）

1. 扇贝肉哪部分不能吃，扇贝哪些部位不能吃
2. 扇贝肉哪部分不能吃扇贝哪些部位不能吃
3. 扇贝哪些部位不能吃

扇贝肉哪部分不能吃，扇贝哪些部位不能吃

扇贝不能吃的部位：

1、扇贝的内脏 切开后端扇贝会有一团黑乎乎的部位，这个部位就是就是扇贝的内脏部分，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。

2、扇贝的腮 扇贝肉中间会有衣蛾些橘红色或橘黄色呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。

3、扇贝的裙边 扇贝的裙边藏垢较多，一般建议将扇贝的裙边也去掉，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。

扇贝的内脏不能吃。重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中，而肌肉中的重金属含量最低。因此，只能吃贝类的肌肉部分。

“看颜色”是较简单的判断方法。打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线，也不能吃。吃法：扇贝肉炒滑蛋。

主料：冷冻扇贝肉150克、鸡蛋3只、小葱10克、生粉2克调料：盐3克、胡椒粉1克做法步骤：

1、扇贝肉等各材料2、扇贝肉放锅内蒸熟后，取出用勺子压扁即可，待用3、生粉加入小许的清水调至均匀，鸡蛋打散后把生粉水倒入蛋液里，加入盐与胡椒粉4、蛋液与生粉水调好后加入小葱与压扁的扇贝肉，静置10分钟5、取一个不粘锅，放色拉油小火烧热，倒入扇贝肉与蛋液小火煎6、小火慢慢的煎，并用锅铲子轻轻的推动，让表面的蛋液流至底部，把蛋液煎至凝固即可7、香喷嫩滑的又鲜美，好吃参考资料来源：人民网-吃贝类三招保安全：盐水浸泡不吃内脏

扇贝肉哪部分不能吃扇贝哪些部位不能吃

1、扇贝砂囊不能吃：砂囊就是扇贝的内脏部分，圆圈里的那团黑色的东西，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。

2、扇贝的腮不能吃：再下边那些橘红色或橘黄色，呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。

扇贝的内脏不能吃。重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中，而肌肉中的重金属含量最低。因此，只能吃贝类的肌肉部分。

“看颜色”是较简单的判断方法。打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线，也不能吃

沙囊。扇贝近尾端，有一个墨绿色的“沙囊”，这相当于扇贝的消化道，是扇贝身上最脏的地方。里面墨绿色的物质，主要是一些海藻，此外也容易滋生病菌，是重金属、泥沙、细菌聚集的“重灾区”。所以，在食用前一定要去除扇贝的沙囊，如果在家制作扇贝的其他菜品，如蒜蓉粉丝蒸扇贝时，索性直接去除，也省去了食用时的麻烦。

扇贝哪些部位不能吃

扇贝的肉质部分为头部和躯干，而头部又包括喙部和腹部，其中喙部最好不要吃，腹部可以吃，但不建议吃太多，因为腹部肉质可能比较硬。扇贝的肚子部分也是不可以吃的，另外，除了蛋白质之外，扇贝的壳也不建议食用。

扇贝不能吃的部位：

1、扇贝的内脏 切开后端扇贝会有一团黑乎乎的部位，这个部位就是就是扇贝的内脏部分，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。

2、扇贝的腮 扇贝肉中间会有衣蛾些橘红色或橘黄色呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。

3、扇贝的裙边 扇贝的裙边藏垢较多，一般建议将扇贝的裙边也去掉，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。

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