蒸海鲜的锅怎么快速去腥味
一、韭菜去腥：象平常烧菜一样把韭菜炒熟,炒时放多些油,用韭菜在锅里来回的擦,很快可以去除腥味
二、猪皮去腥：用猪皮把锅全部擦一下
三、茶叶去腥：可在锅内放少许茶叶，加水煮一下，腥味就会除掉
四、柠檬去腥：撒点柠檬汁擦擦，再用热水洗洁净洗干净
五、白醋去腥：倒入些许白醋，煮一下，再煮的过程中晃动白醋，尽量多的接触锅的内壁
蒸海鲜的锅怎么去腥味
在锅里面加入小半瓶啤酒煮开。加啤酒煮开可以去除锅里的腥味，煮一段时间腥味就没有了。
另外也可以蒸的时候在蟹的周围放一些姜，姜对于去腥有一定的效果，也可以去除锅中的腥味。为了让姜的作用更加充分，一定要把姜切开再放进去，除腥味的效果会更好。
挤点洗洁精进去泡一泡
有几种方法来选择:一、韭菜去腥:象平常烧菜一样把韭菜炒熟,炒时放多些油,用韭菜在锅里来回的擦,很快可以去除腥味二、猪皮去腥:用猪皮把锅全部擦一下三、茶叶去腥:可在锅内放少许茶叶，加水煮一下，腥味就会除掉四、柠檬去腥:撒点柠檬汁擦擦，再用热水洗洁净洗干净五、白醋去腥:倒入些许白醋，煮一下，再煮的过程中晃动白醋，尽量多的接触锅的内壁
大米先洗净后用少量油拌匀，以保证粥的色泽再切一些生姜丝，待用以去除腥味将海鲜配用生姜丝和少量精盐胡椒粉略腌一会先将米放入锅中煮开，再熬好粥状约半个小时左右之后再将海鲜入锅同煮至熟即可出锅后加入少量盐胡椒粉调味，再撒上香葱与生姜丝即可盛出食用。
蒸海鲜用多大的锅
用多大的锅，主要看要蒸的海鲜有多少来决定的，蒸的海鲜多，就要用大一点的锅子。蒸的海鲜少，就可以用小一点的锅子，所以，蒸锅用多大的，没有统一规定和标准。要根据实际情况决定。海鲜营养丰富，味道鲜美，蒸海鲜能保持原汁原味，很好吃的。锅子只要海鲜能够放得下，就是合适的。可以蒸。
海鲜锅摆盘做法
1. 把材料清洁干净
2. 热锅比平时多一倍的油，稍稍把虾的皮炒一下
3. 大葱、蒜、姜，炒出香味
4. 放梭子蟹翻炒几下
5. 放八爪鱼翻炒到差不多熟
6. 把虾和花蛤放进去再翻炒，熟了以后放芹菜、葱、香菜。最后放辅料炒均匀出锅
用料
鱿鱼 1只
八爪鱼 5只
生蚝肉 10个
虾 10只
鸡中翅 两个
粉丝 1把
娃娃菜 2瓣
金针菇 1把
香菇 2朵
到此，以上就是小编对于蒸海鲜的锅哪里买便宜的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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