泉利友金丝肉松饼到底怎么样?和友臣比呢?差
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肉松饼家常做法
用料:大白芸豆500克,白糖200克,肉松200克

1.大白芸豆用清水浸泡24小时,用手搓去表皮,放入压力锅中,倒入清水,压30分钟。
2.压好的豆子捞出放在一个碗里,用勺子压成泥,把豆泥放盘子里,入微波炉,中火转3分钟,拿出用铲子搅拌,再次微波3分钟。
3.做好的豆泥加入白糖和肉松拌匀即可成金丝肉松馅料。
4.油皮材料和油酥材料分别和成稍软的面团。

肉松饼的家常做法
肉松饼是一道美味的吃,下面是具体的做法:
所需材料:
1. 面粉 200克
2. 鸡蛋 2个

3. 牛奶 100毫升
4. 糖 30克
5. 泡打粉 1茶匙
6. 肉松 适量
7. 食用油 适量
用料:大白芸豆500克,白糖200克,肉松200克
1.大白芸豆用清水浸泡24小时,用手搓去表皮,放入压力锅中,倒入清水,压30分钟。
2.压好的豆子捞出放在一个碗里,用勺子压成泥,把豆泥放盘子里,入微波炉,中火转3分钟,拿出用铲子搅拌,再次微波3分钟。
3.做好的豆泥加入白糖和肉松拌匀即可成金丝肉松馅料。
4.油皮材料和油酥材料分别和成稍软的面团。
食材用料
面粉,肉松,油,白芝麻
做法步骤:
步骤 1
准备好原料
步骤 2
调制油酥:取适量面粉,油在锅中加热,待油冒烟后倒入面粉中拌匀即得
步骤 3
和面:取面粉置于碗中,水龙头开最小的水流,用筷子顺时针搅拌面粉并不断调整面粉碗的位置,使每一处面粉都湿润后关水,继续搅拌至碗面光洁无面粉,此时面团尚不能定型,是软软粘粘有流动感的状态
步骤 4
第1步、去皮绿豆清洗后放入压力锅中煮至软烂。直接倒入炒锅中。加入适量的冰糖和油,开小火炒。
第2步、炒至馅料水分蒸发,可以成团的时候加入肉松拌匀。
第3步、冷却后,将馅料分割成每个重30克左右,盖盖,防止表皮变干。
第4步、油皮和油酥分别揉好,醒1个小时。
第5步、将油皮和油酥分割成28个,油皮每个重约20克,油酥每个重约13克。取一个油皮,包入一个油酥。
第6步、收口后擀开。做好所有的油皮和油酥,盖保鲜膜松弛15分钟左右。取一个面团,将两边捏扁,折向中间,按扁,擀圆。包入一块馅料,慢慢用虎口收口。
第7步、烤箱预热,180度,上下火,中层,烤40分钟左右。
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