为啥叫藏牦牛肉干
因为它是用西藏牦牛肉制作而成的。西藏牦牛肉有它的地方特色。由于西藏海拔高，地广人稀，没有什么环境污染。牦牛生长在这样的一个自然环境里，没有受到污染，肉质自然鲜美有嚼劲。加上现在的人们追求绿色环保的食品。西藏的牦牛宰了以后，人们通过烘干或者风干加工处理牛肉，而得到藏牦牛肉干。
黄牛肉干和牦牛肉干区别
1.制作食材的品种不同。
黄牛肉干的原材料是黄牛身上的牛肉。牦牛肉干的原材料是牦牛身上的牛肉。
2.味道不一样
因为牦牛和黄牛的生活环境生活方式会有比较明显的差别。因此牦牛牛肉和黄牛牛肉做出来的味道就会大不相同。
风干牦牛肉干怎么区分真假
1、看风干牦牛肉的产地
牦牛的主要养殖区：滇藏、西藏、青藏等这些高海拔的地方，四川阿坝红原就是一个不错的牦牛肉生产基地，产区有专门的 牦牛肉 加工工厂 ，因此，这里生产出的牦牛肉，属于正宗的牦牛肉食品。当地人，也把牦牛肉作为主要的 肉类食品 ，家家户户都有 牦牛肉可以吃到。如果购买的牦牛肉，产地是一些非牦牛养殖地区，那么，这样的牦牛肉往往属于假冒产品。
2、看风干牦牛肉的价格
很多人可能不了解牦牛肉，牦牛肉是比较昂贵的，一只牦牛肉养成至少需要四年，一头牦牛肉大概在一万元左右，在红原当 地，一斤 牦牛肉的价格 大概在45元左右，风干牦牛肉所选的是精细牦牛肉，其经过缩水，再加上其它工艺，制作成肉干，然而再包 装起来，其价格大概在80~100元左右。因此，如果我们购买的风干牦牛肉，价格比这个低很多的话，那么很有可能是假的。
3、品尝风干牦牛肉的味道
到此，以上就是小编对于耗牛肉干是哪里的特产啊的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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