彩色兔子馒头的做法
做法
原料:高筋面粉、胡萝卜、糖、安琪酵母、牛奶、水。

做法步骤:
第1步、胡萝卜切片。
第2步、蒸熟。
彩色馒头怎么做
一.用料

高筋面粉200克 青菜汁100克 胡萝卜汁100克 蓝蝶花汤100克 温开水100克
糖25克 发酵粉2克
二.做法
1、 准备好蔬菜汁各100克

准备材料:一、紫面团材料:紫薯:100克、面粉:150克、水:40克、酵母:2克。二、白面团材料:面粉:200克、水:95克、酵母:2克。1、紫薯蒸熟去皮。
主料:;面粉1000克,紫薯1个,南瓜200克 辅料:干酵母2克 彩色馒头的做法 1、紫薯1个,南瓜200g洗净去皮 2、紫薯和南瓜切块上锅蒸熟 3、蒸熟后,分别用勺子碾成糊状 4、分别加入适量的面粉,揉成面团 5、倒入适量干酵母溶解于30度左右的温水中,静置3-5分钟,因为紫薯含水分少可以加些酵母水一起和面,白面团也用酵母水来和 6、用保鲜袋把三种面团分开放置温暖的地方进行发酵,可以盖上小褥子,更好的保温,发酵更充分 7、揪起面,可以看到许多均匀的小孔,闻起来有股微微的酵母香说明发酵好了 8、分别揪出三小块面,用力揉排出气泡,面团揉至光滑,用擀面杖擀成薄片,摞在一起 9、从一边向另一边卷成圆柱形,然后用刀均匀切下,两头取下 10、剩下的两头可以自由发挥了,我擀成面片包成包子了,面团做完后摆在布上放在温暖的地方盖上褥子继续发酵10分钟 11、蒸锅加水烧开,篦子上抹油,可以防粘,摆上再次发酵好的馒头,上蒸锅, 12、先开大火蒸3分钟,等可以明显看出锅盖旁边有蒸汽上腾后转中火继续蒸30分钟就好 13、蒸好的彩色馒头。
彩色馒头怎么做
准备材料:一、紫面团材料:紫薯:100克、面粉:150克、水:40克、酵母:2克。二、白面团材料:面粉:200克、水:95克、酵母:2克。1、紫薯蒸熟去皮。
2、称取一部分紫薯,和紫色面团材料一起揉成团,然后发酵至两倍大。
3、白色面团的材料混合放进容器里,揉成面团发酵至两倍大。
4、、分别取一些紫色和白色面团,擀成片,用工具刻出白色和紫色的花朵,待用。
5、剩余的紫色和白色面团,分别分成平均的两份。
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