板面是哪里的小吃
板面是安徽阜阳太和县的特色
，由安徽羊肉板面演化而来。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。后来由于其口味独特，被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。
板面是哪个省份的特产
板面是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃。太和板面也称为安徽板面，该菜品因在案板上摔打而得名。该菜品通常用面粉加食盐，水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时边摔边拉，板面由此得名。2015年5月，太和羊肉板面制作技艺被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月，太和板面评选为安徽十大美食。
板面又被称为太和板面,是中国安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃,因为在制作的时候会将面条在案板上摔打以便让其更有劲道而得名。
板面出自哪里
它起源于太和县，加之又是在案板上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以制作各种小吃而让人们熟知。太和板面即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州（今安徽阜阳），张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味；厨师多次琢磨，面经过上百次的试和面成功了；而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤为料，厨师灵机一动，添加近十多种能食用的药材和羊肉一起为张飞做面，张飞吃后顿感可口。之后安徽板面便在颖（阜阳）、宛（南阳）、襄（襄樊）广为流行。太和板面如同其他面食，也是经历种种面食演变而来，让其更适合当地百姓的口味，历经千锤百炼，才有今日太和板面这种美味面食的问世。
安徽板面为什么是河北特产
调侃的意思，安徽板面发源于安徽省阜阳市太和县，故也称为太和板面。原是当地的特色小吃，近些年，因其好味道，在很多其他地方也开始为人知晓和喜爱。
进入河北以后，安徽板面从它的佐料到面条的分量，都有了很大的改观，在石家庄发扬光大，所以误以为是河北特产，调侃的意思。
安徽板面是哪里的特色
安徽省太和县的特色就是板面
太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。由于它起源于太和县，加之又是在铁板上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以制作各种小吃而让人们熟知。
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该菜品因在案板上摔打而得名。望采纳！
太和的板面呀，很有名的，味道非常的好。
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