烤饭团用什么米
糯米和紫米
糯米,也叫江米,黏性足,还特别养胃;紫米,富含硒元素和丰富的铁质,这两种营养成分对于孩子发育来说很有帮助,补充了铁质,骨骼强壮。

最好用大米再加点紫糯米
这两样米掺在一起,做出来的饭团能够有粘性一团饭粘在一起,好保存,吃起来也方便,不会淅淅拉拉往下掉饭粒!
烤饭团用杂粮米饭,也可以用白米饭。 肉松种类,品牌没有限制,只要是你觉得好吃的肉松都可以。 拌饭海苔就是掺了熟芝麻的碎海苔,没有现成的,可以把整张海苔撕碎了用。 一根火腿肠提前切成小块,也可以用培根,虾仁来代替,但要先做熟了。
烤饭团做法
1,用手蘸盐水,在米摊上挖一个小洞,把小鱼放进去,然后抓一点米饭盖上,形成一个米球。

2,如果有霉菌,最好把饭团挤到霉菌里。
3,准备饭团。这时,将酱油混合,在酱油中放一点糖,搅拌备用(酱油和糖的比例根据口味调整)。
4,在锅上放一点油,把饭团烤熟,一边稍脆时翻过来,然后把烤好的酱油刷到一边。然后把它翻过来,在另一边刷酱油。
5,然后在两面刷上酱油,烤成酥黄色。

6,还没做完呢。继续做一个烤米球茶和米饭。把烤好的饭团放进碗里,撒上一点雪松,在饭团上放一点小鱼,倒入煮好的绿茶,最后放一些海藻。
烤盘饭还可以叫什么名字
烤盘饭也被称为焗饭(jú fàn),烤饭或烤饭团。在不同的地区和场合,可能会有一些不同的名称或变种,如蔬菜烤盘饭、海鲜烤盘饭等。
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