红薯面粉最佳做法
将红薯面加水和成糊状（比较稀），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
2.把锅烧热，倒入油，让大部分锅都沾上油，将面糊倒入锅里，像做薄饼一样均匀把面糊铺开，一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后，把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水，烧开，把刚刚切完的宽面条放入开水中，再放入盐、味精、胡椒粉、葱花，等水再次煮开就可以起锅吃了。个人认为步骤三中的四种调料是必须的，少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有，做完要赶紧吃，红薯面很吸水，放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单
答：红薯面粉最好吃的做法：
第一，把红薯面粉倒入盆中，第二，用温热水和面，和成面团揉光滑，饧一会，第三，揪一块面揉成圆团后双手压一下成饼子状放锅中开锅蒸30分钟，第四，把蒸好的红薯饼子趁热压成饸饹煮熟捞到碗中，第五可以炒个酱倒上水，水开打入鸡蛋，第六把卤浇在饸饹面上即食。
红薯面粉100克，生抽酱油35克，香油15克，油辣子15克，水450克。
地瓜水淀粉倒进器皿中，红薯面粉一般都是有小疙瘩。在红薯面粉中倒进水。用骰子过虑一下，小疙瘩就没了。
随后把过虑过的水，放到器皿里，最好一个坡跟的大锅。用中文火不断的拌和。拌和至掉色就可以倒进一个器皿中，制冷后就可以放进电冰箱了。从电冰箱里取下来，就可以扣在砧板上。切割成条，上边放进调味品，如果有碎花生，黄瓜丝啥的也一并放进，搅拌均匀就可以服用。
8元一斤红薯粉是真的吗
粉条是我们生活中常见的食材，爱吃粉条的小伙伴，一定忘不了它那爽滑的口感，清香可口，我最爱吃粉条了，肉末粉条、蚂蚁上树、土豆炖粉条、猪肉炖粉条，包菜炒粉条，隔三岔五就来一次，粉条吸收了肉汁的精华，变得晶莹剔透，爽口宜人，每年冬季，我家都要储存一部分粉条，留着冬天慢慢吃，媳妇前几天去赶集的时候，看见一份卖粉条的，只要8块钱一斤，以为遇见便宜货了，赶紧买了5斤回家，结果上当了，全部都扔掉了。
红薯粉这种叫法太笼统了，红薯面粉，红薯粉条，红薯淀粉，不知题目所指那一种。如果是红薯面粉，9元钱一斤那肯定是贵了，因为红薯面粉也就是用生红薯干所磨的粉，很便宜。
如果是红薯粉条，也贵了，制作工艺虽然说不清，但在市场上从未见过9元一斤的红薯粉条，如果是红薯淀粉，那就不贵，在超市里可以见到高品质的红薯淀粉在8一9元多一斤。
红薯面粉能做什么
粉条面条馒头炒菜勾芡
1、 姜适量、豆瓣酱适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、花椒粉适量、色拉油适量、小葱适量，牛肉切肉末，红薯粉比用凉水泡软剪短，豆瓣酱剁碎备用。2、 锅中放油，二成热时就可以下牛肉末了，同时下葱姜，炒至牛肉开始变色时，放入豆瓣酱，炒出红油，把牛肉和豆瓣酱炒均匀。3、 加入粉丝，同时加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀后，加适量水盖上锅盖，小火煮约两分钟，待汤汁收的差不多时，关火，洒多点花椒粉即可。红薯干面怎么做好吃
红薯干面不是理想的食品，偶尔吃一次，调剂下口味可以，想常吃，最好的搭配是与黄豆混合，比例黄豆六，红薯干四，打磨成面粉，这样的面粉做成的面条，富含黄豆的营养，又调和了红薯干面短板，如果炸点葱姜肉丝，或者炸点葱姜萝卜丝，下出来的面条一样可口。
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