扬州荠菜肉汤圆谁家正宗
赖氏四喜汤圆 地址:东关街 最有名就是四喜汤圆 是四种口味的大汤圆 10元一份,有芝麻味、红豆味、荠菜味、鲜肉味 手工制作 过节必吃。
肉汤圆是哪里的特产
肉汤圆是浙江,宁波的特产。

肉汤圆是南方客家地区的特色。肉汤圆是用糯米粉和猪肉馅做成的圆形食品,是一道美味可口的名点,属于传统节日食品。肉汤圆作为汤圆的一种,即里面的馅为肉制作的一种汤圆。元宵节的主要吃食是元宵。
肉汤圆在南北方都均有出现,起源于宋朝,已无从考究具体出自哪个地区。
肉汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

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另一种传说,1912年袁世凯篡夺革命成果,做了大总统,他一心想当皇帝,又怕人民反对,一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的,“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌,于是在1913年元宵节前,袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。
川渝等地就是甜汤圆肉汤圆都有。我们家肉汤圆馅料用碎芽菜炒肉末而成,咸香可口。看到还有人问过,川渝是不是还有辣汤圆,那可真没有了。
成都到底哪里有好吃的肉汤圆
成都赖汤圆有好吃的肉汤圆,鲜肉芽菜馅的,汤底会放一些酱油一些盐,盛入汤圆,放上葱花。一般成都这边不吃肉汤圆的,一般是甜馅的,比如黑芝麻馅,红糖馅,花生馅的。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,创始人赖元鑫最早是挑起扁担买的。

成都市的名小吃有关汤圆的有赖汤圆和郭汤圆。这些都是传承百年的老字号餐饮名店,特别是赖汤圆,是中华老字号,赖汤圆在成都的很多地方都能吃到,比如春熙路步行街和宽窄巷子。但是根据饮食习惯,成都的汤圆以黑芝麻,玫瑰,花生馅料的为主,一般来说没有肉馅的汤圆。
上海肉汤圆哪家好
美心点心店开了将近60年,在陕西北路上,他家只供应芝麻和鲜肉汤团,口味非常鲜美。鲜肉的汤团里面有浓郁的汤汁,吃起来有点小笼小馄饨的味道,甚至比小笼小馄饨汤汁更多更鲜美。肉团很紧实,在里面紧紧地包裹着肉团。
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