牛排酱哪里有卖（牛排上面的酱叫什么）

1. 牛排店的沙拉酱白色的好像叫马乃司哪里有在卖
2. 牛排上面的酱叫什么
3. 牛排酱料怎么调

牛排店的沙拉酱白色的好像叫马乃司哪里有在卖

一般超市就有马乃司就是美乃滋~也就是蛋黄沙拉酱当然也可以自己做原料：蛋黄2个，精盐1.5克，白胡椒粉少许，芥末1.5克，白醋（或柠檬汁）5克，色拉油250克。

蛋黄放入干净的碗内，加精盐、胡椒粉、芥末和一半白醋，用打蛋棒用力抽打，并徐徐注入色拉油（约四分之一）；当汁逐渐稠厚时，再加些色拉油，边抽打边加油，随时检查汁的混合情况；油加完后，加入剩下的白醋，搅至浆糊状即可

牛排上面的酱叫什么

牛排上面的酱一般是黑胡椒酱或红酒酱，黑胡椒酱是胡椒粉和各种调料合成的调味品，味道以咸，辣为主，胡椒是一种原产于印度的重要香辛作物，是人们喜爱的调味品。

牛排上面的酱一般可以唉，买黑胡椒牛排酱就可以了，或者或者说番茄牛肉酱都可以啊！。

牛排酱料怎么调

1.

锅中放入黄油15克，如下图所示。

2.

接着放入洋葱碎80克。

3.

然后再放入红酒50毫升。

4.

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