酸萝卜哪里的最好吃（长沙酸萝卜炒牛百叶哪家好吃）

1. 哪些地方酸萝卜好吃
2. 长沙酸萝卜炒牛百叶哪家好吃
3. 广东最好吃的酸萝卜

哪些地方酸萝卜好吃

南昌，九江，吉安，泰和，赣州

长沙酸萝卜炒牛百叶哪家好吃

四方坪鲁哥饭店的最好吃。酸萝卜牛百叶

　　牛百叶切成细丝以后，生脆口感半分不减，配上开胃酸萝卜一起爆炒，咸鲜酸香齐聚，让人胃口大开。

广东最好吃的酸萝卜

广东韶关的酸萝卜是非常好吃的。制作酸萝卜的步骤如下：

1. 准备萝卜皮、白醋、冰糖、小米辣、蒜片。

2. 将萝卜去头去尾，切成一公分见方的长条。

3. 加入比平时煮菜多一倍的盐，捞拌均匀后腌制半小时。

4. 锅中倒一碗半的清水和一碗白醋，再加一小把冰糖，冰糖煮溶煮开后关火自然放凉。

5. 腌溃好的萝卜攥干水分，把腌出来的萝卜水倒掉。

6. 加蒜片、小米辣和放凉的糖醋水，常温腌渍一晚或是装罐子里，想吃的时候拿出来吃就可以了。

此外，酸甜萝卜也是广东的特色美食，口感酸甜爽脆。制作酸甜萝卜的步骤如下：

萝卜切片，放盐腌一下，腌一下是为了去掉萝卜本身的辣味，然后冲水洗净，把腌萝卜的酸水调好，之后放萝卜下去，大约两小时可以吃了。

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