酒曲哪里有卖,做酒的酒曲哪里有卖的

1. 酒曲哪里有卖
2. 哪里可以买到酒曲
3. 酒曲哪里有卖
4. 哪里能买到做白酒酒曲的曲种（母曲）谢谢
5. 什么地方有卖酒曲的

酒曲哪里有卖

白山超市、中百超市、雅丝超市、东方超市、各大菜市场均有卖。

酒曲是做醪糟发酵用的，各大超市，和个人买调味品的店里都有，酒曲和发面用的酵母粉在一起买。

好多地方都有卖的，如小滩位的私人店面，还有外面自己动手做的这些都是很好的酒曲，我经常在一个老太太那里买，因为她家的酒曲以味道不错甜出酒甜甜的。

到大型超市里有卖的，比如沃尔玛

哪里可以买到酒曲

酒曲在超市有卖，可能会和酵母粉之类的摆在一起。

酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<<书经·说命篇>>中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。

按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。

按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。

按曲中的添加物来分，又有很多种类，如加入中草药的称为药曲， 加入豆类原料的称为豆曲（碗豆，绿豆等）。

按曲的形体可分为大曲（草包曲，砖曲，挂曲）和小曲（饼曲），散曲。

按酒曲中微生物的来源， 分为传统酒曲（微生物的天然接种）和纯种酒曲（如米曲霉接种的米曲，根霉菌接种的根霉曲，黑曲霉接种的酒曲）。

酒曲哪里有卖

食品超市调味品柜台、个体调味品店一般都有。现在常见到的是“安琪”牌的

哪里能买到做白酒酒曲的曲种（母曲）谢谢

淘宝或者阿里巴巴都行的。

　　中国酒曲的分类

　　大　曲　传统大曲；强化大曲（半纯种）；纯种大曲。

　　小　曲　按接种法分传统小曲和纯种小曲

　　按用途分为黄酒小曲，白酒小曲，甜酒药；

　　按原料，分为麸皮小曲，米粉曲，液体曲。

　　红　曲　主要分为乌衣红曲和红曲，红曲又分为传统红曲和纯种红曲

　　麦　曲　传统麦曲（草包曲，砖曲，挂曲，爆曲）

　　纯种麦曲（通风曲，地面曲，盒子曲）

　　麸　曲　地面曲，盒子曲，帘子曲，通风曲，液体曲。

什么地方有卖酒曲的

胡家庙批发副食的地方或者白家口肯定有，我见过

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