2021年马铃薯分布范围
马铃薯是一种重要的食用作物，广泛分布于全球各地。目前，马铃薯主要分布在欧洲、北美、南美、非洲和亚洲等地区。欧洲是马铃薯的起源地，其中最大的产区是俄罗斯和乌克兰。北美洲的主要产区是美国和加拿大，而南美洲的产区则以秘鲁、玻利维亚和哥伦比亚最为重要。在非洲和亚洲，马铃薯的主要产区分别是埃及、印度和中国。总体来说，马铃薯的分布范围非常广泛，其重要性在全球农业中不可忽视。
2021年马铃薯的分布范围主要是以下几个区域:
三北单作区：该地区占中国马铃薯总面积的50%。这个地区生产的马铃薯主要用于种薯、鲜食和加工消费。该地区的马铃薯通常在4月下旬至5月初种植，9月至10月收获。主要覆盖的省份有黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、新疆、青海、宁夏、山西和陕西。
西南混作区：该地区占中国马铃薯总面积的37%。这个地区生产的马铃薯主要用于鲜食消费。该区域的马铃薯种植时间通常在9月至11月，并在次年2月至4月完成收获。该区域包括四川、贵州、云南、西藏、重庆以及湖南和湖北的部分地区。
中原间作区：该地区占中国马铃薯总面积的8%。春薯于2月至3月种植，5月或6月收获。7月至8月开始种植秋薯，10月至11月收获。这个地区生产的马铃薯主要用于出口和鲜食消费。该区域包括江西、江苏、浙江、安徽、山东和河南。
南方冬作区：该地区占中国马铃薯总面积的5%。该区域的马铃薯在10月至11月种植，并在次年2月和3月收获。该区域的马铃薯主要用于出口和鲜食消费。该区包括广东、福建、广西和海南省。
马铃薯吃它的什么部分
土豆可食用的部位是它的块茎。土豆属于茄科一年生草本植物，其块茎可供食用，它是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米
土豆长在土里长得像根其实是茎。它叫块茎。在土豆发芽的初期在基部长出的这是它的须根，长的这种就是带着土豆的这个这是匍匐茎。然后在匍匐茎的末端它膨大，膨大产生的就是日常所说的这个土豆食用的这个块茎。
土豆，我们食用的部分是什么
块茎。
1、马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。
2、由于马铃薯属于块茎类作物，其生长茎的构成相对复杂，包括地上茎、地下茎、匍匐茎和块茎四部分，尽管都是同源器官，但它们的形态和功能各不相同。块茎芽眼萌发的幼芽发育形成的地上枝条称地上茎，简称茎。茎的横切面在节处为圆形，节间部分为三棱、四棱或多棱。茎具有分枝特性，分枝形成的早晚、多少、部位和形态因品种而异。
3、一般早熟品种茎秆较矮，分枝发生晚；中晚熟品种茎秆粗壮，分枝发生早而多，并以基部分枝为主。马铃薯的地下茎，即主茎的地下结薯部位，由地表向下至母薯，由粗逐渐变细，长度一般在10cm 左右，因品种、播种深度和生育期培土高度而异。匍匐茎则是由地下茎节上的腋芽发育而成，顶端膨大形成块茎，匍匐茎发生后，略呈水平方向生长，其顶端呈钥匙形的弯曲状，茎尖在弯曲的内侧，在匍匐茎伸长时，起保护作用，担负着输送营养和水分的功能。
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