上海哪里炒面好吃（上海本帮面在郑州什么位置）

1. 上海排名第一的炒面
2. 上海本帮面在郑州什么位置
3. 上海炒面正宗做法

上海排名第一的炒面

这个答案我知道，在我心目中排行第一的就是思南路的黄鱼面了，要说炒面那就要数得上是老牌国营饭店的炒面过硬了，店名我不记得但是本帮老牌国营饭店那里面的炒面，冷面，全都是好吃的不得了，原来我最喜欢去的大富贵就一直让我回味无穷

上海本帮面在郑州什么位置

上海本帮面在郑州高新区。

本帮面是上海特色的传统面食，也叫上海炒面。它以鲜亮的色泽、鲜美的口感和独特的调味闻名。主要原料有水面粉、虾仁、瘦肉、笋、青菜等。制作时，先将面条煮熟，然后将虾仁、瘦肉、笋等食材快速炒熟，最后将煮熟的面条和食材一起炒熟，加入适量的酱油、盐、味精等调味料，搅拌均匀即可。本帮面口感韧劲十足，汤汁浓郁，味道鲜美，是上海地区非常受欢迎的传统美食之一。

上海炒面正宗做法

用料

手擀面适量

里脊肉一小块

蛋清少许

青菜适量

菌菇适量

盐适量

鸡精适量

糖少许

油适量

到此，以上就是小编对于上海最好吃的炒面的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。