土豆球怎么做阿
用料 主料:土豆1个 辅料:洋葱半个、金枪鱼罐头1罐、面粉小半碗、鸡蛋1个、面包糠小半碗 调料:食盐1小勺、柠檬汁适量、白胡椒粉1小勺、植物油适量步骤 1.土豆去皮,随意切片 2.入蒸锅隔水蒸熟蒸透,取出趁热放入碗中捣成泥 3.在土豆泥中加入洋葱末 4.金枪鱼罐头,柠檬汁,白胡椒粉,盐拌匀 5.把拌匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球 6.再将土豆球依次蘸上面粉,蛋液,面包糠,最后将土豆球丢到热油里,中火炸到表皮金黄,捞出盛盘食用
甜味的土豆球怎么做
土豆球怎么做

主料
土豆
500g
橙汁

200ml
辅料
白糖
适量

盐
土豆球怎么做好吃又简单
1.土豆200克,牛奶40克,鸡蛋2个,面粉75克,面包油100克,黄油少于,植物油150克,盐胡椒面个少许
2.土豆洗净放入锅中,加适量水上火煮熟,取出晾凉,去皮搅成细泥放入盆中,加盐、蛋黄、胡椒面、面粉、牛奶混合在一起,放在面板上揉成团,再用手揉成球状,放入打散的鸡蛋液里,让球粘匀蛋液,再滾上面包渣用手揉圆,锅里放入植物油烧热,把土豆放入油中,炸成金黄色捞出,控去油即可,这样做的土豆外酥里嫩,香脆可口,营养丰富。
再生小土豆球做法
食材 主料 芋头 1块 辅料 土豆球 适量 冰糖 适量 芝麻 适量 步骤 1.将芋头去皮切小滚刀块。 2.将土豆球取出,起锅热油,下入土豆炸透。芋头炸透。大火倒入二者复炸。 3.锅中加入冰糖粉,加少许清水熬化。 4.小火熬糖,从大泡转到小泡并有些徽黄。 5.倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀。 6.倒入抹有油的盘中散上芝麻。 7.上桌即可。 小贴士 盘中要抹些食用油防止粘盘。
油炸土豆球的热量是多少
油炸土豆丸子的热量(以100克可食部分计)是150大卡(627千焦),单位热量适中。每100克油炸土豆丸子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
叮当土豆的做法与配料
食材
土豆盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油(粉)葱花、香菜、孜然粉、五香粉(适量)
步骤1、土豆削皮以后切成厚片,厚度适中即可。
步骤2、切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。
步骤3、切好了一大份之后用冷水把土豆条冲洗2遍后沥水捞起(目的是洗去土豆条表层的淀粉,油炸的时候不容易黏锅)。
步骤4、锅烧热后里倒油,将油烧热。
步骤5、油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸(不用太多油,免得浪费,土豆很容易熟的,根据个人口味喜欢吃脆的就少炸一会儿,喜欢吃软烂的就多炸一会儿)。
步骤6、炸好后捞起,放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油(粉)葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀~~~~喜欢吃辣的还可以放小米辣进去哦即可。
1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉
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