鸡头米哪里的好（鸡头米哪里的好吃）

1. 什么地方产的芡实最好
2. 芡实哪里的品质最好
3. 芡实苏州和广东的差别

什么地方产的芡实最好

          芡实米别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等。是我国较常用中药材。应用历史悠久，在国内外久负盛名，本品为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏等地。芡实米是一种常用中药材。

         公认最好的芡实是中国广东肇庆产的。肇庆属南亚热带季风气候，年内主要气候特点:春季温暖多雨，秋冬少雨，气温较高。当地日照足，水资源丰富，特别是星湖及其周边的池塘和低洼地，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，给芡实的生长创造了良好的条件。

芡实哪里的品质最好

应该是江苏省余干县的，那里是中国的芡实之乡。

芡实苏州和广东的差别

苏州的芡实叫苏芡：仅在苏州及苏州周边区域栽种，品种有别与其他区域的芡实，果实大而无刺，采摘手法也有讲究，大多为手工剥壳，新鲜果肉呈嫩黄色，干燥果实呈米白色，口感软糯香嫩，因其加工过程无法用机器完全替代，故价格居高不下。

广东那边的叫芡实：国内很多省份均有生长，果实小而有刺，仅有干燥成品，果肉暗红色，难以煮烂，嚼之有残渣，大多为药用，或磨粉做米糊，因其价格低廉，故而有很多不法奸商将其磨皮冒充苏芡高价出售，坑害消费者。

到此，以上就是小编对于鸡头米哪里的好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。