哪里有新鲜的凉粉草卖（哪里有新鲜的凉粉草卖啊）

1. 陆川凉粉草制作
2. 凉粉草制作凉粉过程
3. 凉粉草夏天怎么种
4. 凉粉草是臭草吗

陆川凉粉草制作

用料

水 ，新鲜凉粉草 ，食用碱沙 ，生粉

自制凉粉草的做法

步骤 1

将新鲜凉粉草清洗干净，我洗了五遍，因为太多沙泥了

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将食用碱沙放入水中煮开

步骤 3

将清洗干净的凉粉草放入开水中大火煮烂

凉粉草制作凉粉过程

凉粉草做凉粉的过程

步骤一：首先取新鲜的凉粉草择洗干净，放入沸水锅中煮开。

步骤二：煮开后再继续焖5-10分钟，然后捞出凉粉草，放凉。

步骤三：把凉粉草用篮子过滤，边搓边加入到煮好的水中，直到只剩下渣，将渣扔掉。

步骤四：把粘米粉用清水拌匀，倒入煮好的水中。

步骤五：边煮边搅拌，煮开后关火。　步骤六：最后将煮好的水倒入容器中，放凉后用刀切成小块，这就是我们吃的凉粉了。

首先是可以把凉粉炒摘下来洗干净，然后再热水里面煮开，把凉粉的汁捞出来。

接着就可以慢慢的等待止水冷却之后就会凝固，也就形成了凉粉。

凉粉草制作凉粉的过程如下：

1. 准备材料：凉粉草和粘米粉。一般来说，一斤凉粉草搭配 1.5 斤粘米粉。

2. 熬制凉粉草：将凉粉草放入大铁锅中，加入足够的水，熬煮约 1 小时。期间要注意火候，保持水的沸腾。煮沸后，锅里的水会变成墨绿色。

3. 捞出凉粉草：将熬好的凉粉水过滤，捞出凉粉草。

4. 兑入粘米粉：慢慢地将粘米粉倒入锅中沸腾的凉粉水中，一边倒一边用勺子搅拌。注意要保持搅拌的速度，使米粉充分溶解。

5. 搅拌至稀糊状：继续搅拌，直到凉粉水变得浓稠，呈稀糊状。

6. 倒进容器：将搅拌好的凉粉糊倒入大桶或大盆中，让其自然冷却。

7. 凝固：待凉粉糊冷却后，它会逐渐凝固成为广东凉粉。

8. 食用：食用时，可以根据个人口味拌上糖胶、椰奶、花生碎、芝麻等食材，即可享受美味的广东凉粉。

这就是凉粉草制作凉粉的过程。通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的广东凉粉，感受夏日消暑的乐趣。

凉粉草夏天怎么种

种植凉粉草首先要育苗，育苗时间一般在农历一月中旬至四月中旬。凉粉草在15℃的温度条件下开始缓慢生长，在20℃以上生长正常。目前一般通过枝条扦插进行育苗。首先把苗床做成适合育苗管理的长方形畦，宽一般为1.5米，然后在苗床上施有机肥做基肥，注意不能施用化肥。

再把已选好的凉粉草鲜苗剪成8～10厘米长的藤条，按苗距5厘米×6厘米的规格栽在苗床上，栽种深度为2厘米左右，栽完后整床浇水保湿。当藤条萌生新芽后适当浇施水肥，待新苗长至20厘米左右时即可移栽大田种植。

凉粉草是臭草吗

不是臭草，味道有点苦。

凉粉草，顾名思义就是一种能用来制作凉粉的小草，在广东地区也叫它“仙草”，或者是仙人草、仙人冻等，它是唇形科的一种小型草本植物。因为在当时两广地区，常用它来制作凉粉，所以而得名凉粉草。

凉粉草长得很像薄荷，许多不认识的人常把它误认成是薄荷。它的叶子是倒三角形的，长2-5厘米，宽0.8-2.8厘米，先端急尖或钝，边缘具或浅或深锯齿，纸质或近膜质，两面被细刚毛或柔毛，主要是以翠绿色的为主。

但是凉粉草闻起来不像薄荷有味道，它是平淡没有气味的。而把嫩叶拿在手里面用力揉搓一会儿，就会搓出滑滑的黏液。

这种草常生长在路边、沟谷、坡地，是一种适应性很强的植物。在七八十年代，夏季的时候很多人都会去山里采挖凉粉草，用它来制作凉粉吃，可以说没有凉粉吃的夏季是不完整的。

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