烧麦原产地哪里,烧麦源自哪里的特色

1. 烧麦原产地哪里
2. 烧麦是哪里特产
3. 烧麦和包子的区别

烧麦原产地哪里

呼和浩特。

烧麦起源， 烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，它起源于元代初期、今内蒙古呼和浩特一带的茶馆。烧麦形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口

内蒙古

追溯烧麦的源起，大致在内蒙古辽阔的草原：这里丰沛的草场适宜放牧牛羊，选取肥瘦均匀的五花腩，拌入一点点胡椒和盐巴，作为烧麦馅儿的牛羊肉自然喷香可口；

关于烧麦的来源说法有很多种，其中一种说法就是烧麦源于北京，是北京的地道小吃之一。

烧麦，又叫做肖米、烧卖、稍麦、稍梅、烧梅等，在日本称作为焼売，是指顶端蓬松有束折，和花的形状类似。烧麦是一种用烫面为皮，然后裹上馅，上笼蒸熟的小吃，它的形状如同石榴、色泽洁白、晶莹剔透、皮薄馅多，味道可谓是清香可口。烧麦有着小笼包和锅贴的优点，是民间宴席中的佳肴。

烧麦是哪里特产

1、沙县烧麦是福建省著名的小吃。沙县烧麦源于山西太原，古称“稍梅”，因收口处褶皱簇拥，形似梅花，故名。

2、烧麦最早起源于中国江浙一带，而如今烧麦在中国各个地方都存在着，无论南北方，都有自己适合自己口味的做法。烧麦还有另一个名字叫做烧卖，根据老话一边烧一边卖的来的，但是只有江苏广西这一带是这么叫的，北京还是叫它烧麦。它是中国土生土长的美食，有着悠久的历史，制作起来不算太难，是一种烫面皮里面包上馅制作而成的，长得有点像秋天的石榴，洁白的皮非常的薄，清香美味。吃起来既有小笼包的感觉，又像是在吃锅贴，美味极了，经常出现在早餐之中。

内蒙古

烧麦是一种在内蒙古西部各城市流传很久、一直不衰的传统风味食品，稍麦是一种面制包馅的笼蒸点心。其外形束折如花，皮薄馅嫩。和中国南方地区的传统小吃“烧卖”外形类似，但是所用馅料不同，内蒙古地区的稍美只用牛羊肉和大葱

烧麦和包子的区别

区别在于特点不同，

烧麦皮采用的是未经过发酵的面皮制作而成的，在擀制面皮中用的不是普通面粉防粘而是生粉，用生粉代替面粉蒸好后烧麦皮是透明的，非常漂亮。而包子采用的是完全发酵的面皮来制作，甚至在包好后还要进行2次发酵。

区别一是馅儿的组成不一样，形状也不一样，口味不一样。

烧麦是用牛肉做成的，包子一般是猪肉为主，牛肉的很少。烧卖外形跟包子有很明显的区别，上面带褶而且像一个小包袱似的。包子就是圆的。

最后一点就是因为烧麦是牛肉做成的，口味跟包子的口味就很明显的区别。

烧麦与包子的区别在于面皮封口形式与馅料的不同。

烧麦面皮封口仅仅是将面皮褶皱收口，但是还露着口，不完全封皮。包子是褶皱收口后完全封死口。

烧麦的馅料里面含有糯米等包子没有的材料。

所以，烧麦与包子封口形式与馅料都不同

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