蓝莓山药哪里有卖(蓝莓山药条的做法和摆盘)

飓风 25 0
  1. 蓝莓山药的做法
  2. 蓝莓山药条的做法和摆盘
  3. 蓝莓山药的家常做法
  4. 做蓝莓山药没有裱花袋拿什么代替
  5. 蓝莓山药的简易做法

蓝莓山药的做法

主料

山药1节

蓝莓山药哪里有卖(蓝莓山药条的做法和摆盘)-第1张图片-厨房小当家

调料

牛奶适量 蜂蜜适量 蓝莓果酱适量

蓝莓山药泥的做法

食材: 山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙(1克) 

蓝莓山药哪里有卖(蓝莓山药条的做法和摆盘)-第2张图片-厨房小当家

做法: 

1.山药去皮,冲洗干净,切成小段,放入盘中,大火蒸20分钟,直至山药变软。用筷子戳一下,中间没硬芯就可以了。 

2.小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。 

3.趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。 

蓝莓山药哪里有卖(蓝莓山药条的做法和摆盘)-第3张图片-厨房小当家

食材明细

山药二根、蓝莓酱一百克。

做法

1、山药去皮切片装盘。

2、放入蒸锅蒸熟。

蓝莓山药条的做法和摆盘

1:首先,我们需要选用铁棍山药,一定不要选用菜山药,也就是材质更硬一点的山药!

2:山药去皮洗净,入蒸锅,蒸制时间约为10-15分钟(一般大火12分钟即可),以山药刚熟即可,不可蒸烂!但也要蒸熟!

山药去皮后,一定要清洗干净,不能有黑点!

3:蒸好的山药切厚片或者小指粗的条,摆入盘中。

4:我们一般买的瓶装蓝莓酱,比较黏稠!取适量的蓝莓酱,加少许水化开,柠檬汁拌匀。

蓝莓山药的家常做法

1.山药去皮洗净,放入蒸锅中蒸至断生,取出放凉。

2.将山药切成大小均匀的长条,一层层叠入盘中,淋上蓝莓酱即可。

1) 山药洗净。2)切段,上锅蒸熟。3)蒸熟后的山药去皮。4)放入保鲜袋中用擀面杖压泥。5)再放入蓝莓酱用擀面杖擀匀。6)保鲜袋剪一小口,挤出蓝莓山药泥在盘中。7)上面用草莓酱点缀。

蓝莓山药家常做法:

1.准备蓝莓和山药。

2.将山药去皮,切成大小相同的段。

3.切完所有的山药段。

4.将山药段放入盘中摆好,再放入蒸锅中,中火蒸15分钟。

5.用筷子扎一下,能扎透即熟。

6.锅中放入蓝莓和清水。

7.再放入白糖。

8.小火熬制蓝莓汁,煮的同时用勺子将蓝莓逐个按压碎。

9.不停搅拌,煮到蓝莓汁变得粘稠。

食材: 山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙(1克) 

做法: 

1.山药去皮,冲洗干净,切成小段,放入盘中,大火蒸20分钟,直至山药变软。用筷子戳一下,中间没硬芯就可以了。 

2.小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。 

3.趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。 

做蓝莓山药没有裱花袋拿什么代替

步骤/方式1

可以用保鲜袋代替裱花袋

具体方法如下

用料 山药 4根 蓝莓酱 2勺 温开水 50克 炼乳 1勺 白糖 25克 牛奶 50毫升

1山药去皮

步骤/方式2

切成小块

步骤/方式3

蓝莓山药的简易做法

食材:山药300克,蓝莓20克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根。 调味料:食用油5克,白糖3克,盐1克。

步骤 2

蓝莓剁碎,山药去皮,切片。

步骤 3

蒜切末,姜切末,小葱切葱花。

到此,以上就是小编对于蓝莓山药哪里有卖的的问题就介绍到这了,希望介绍的5点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

标签: 蓝莓山药 山药的做法 菜谱

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