学正宗川菜去哪里（学川菜厨师到哪里好）

1. 学厨师去哪里学正宗川菜
2. 学川菜厨师到哪里好

学厨师去哪里学正宗川菜

哪估计要去四川，在其他地方肯定学不到正宗川菜！

对于川菜的教学研究方面，成都北方钓鱼台烹饪学校是有一定的实力的。

1.成都知名的厨师学校，师资力量强、安全可靠

2.针对学员，提供食宿，方便学员与老师之间课后更好的交流与沟通

3.推荐工作，创业还可提供店面设计指导，解决您就业创业的后顾之忧!

4.主要以实操教学为主，老师毫无保留手把手教，学员全程亲自动手操作，确保真正学到技术 。

川菜清鲜醇浓，麻辣鲜香，一菜一格，百菜百味。川菜麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。而想要把川菜这些技巧学到位，选择一所好的学校自然也是比较关键的，好了，就说到这里了。希望对大家有所帮助。

还用说吗？当然中：四川

个人觉得还是得去四川本地去学才能学到正宗的川味。可以到正规教学机构，也可以去正宗的川菜店当学徒，也可以找师傅学习。

学川菜厨师到哪里好

学习川菜厨师，当然是成都新东方烹饪学校了！方便快捷，系统学习，工作好找。首先，避免了跟酒店厨师学习浪费时间，不教你东西，以及受到压迫。

学校学东西比较好，受尊重，系统学习，时间短，培养3观。可以全方位了解中华美食，记忆深刻。。

一般川菜厨师带徒弟都比较保守，只能学习到表面的东西，并且利用时间长，但一个切配让你干2年，折磨人。还有就是配比的东西，保留，不会让你学习，主要是拜师学艺比较麻烦，传统，你几年学会了！还不能离开他，一直控制你在他身边干活。而学校就不一样了！最起码，短时间学习了，就可以找小饭店练手，成长比较快，对理论上手比较方便。

这个时间就是金钱的社会，利益社会关系的年代，最好最快赚钱的方法就是去成都新东方烹饪学校。

很高兴回答这个问题，我就是一名川菜厨师，在兰州市酒店当学徒三年，然后师傅推荐我去成都烹任学校学习一年，在成都酒店实习一年后回到兰州，但兰州当地川菜口味和成都有区别，首先太麻太辣兰州人接受不了，经过一段时间的学习和改良，慢慢能撑握西北食客的口味，要说正宗川菜，我觉的还是四川的好。

建议选择专业正规的学校，在选择学校时，应注意以下几点：1、学校的办学资质2、学校的师资力量3、学校的软硬件设施4、学校的教学模式，学技术应选择实操时间多的学校5、学校的口碑，可以去学校问问学生6、学校是否推荐就业，可以看出学校的规模及社会影响力

学川菜最好是到四川成都，因为成都是四川的省会，各路川菜大师都汇聚于此，如果你技术不精，肯定生存不下来了。

搞清楚了在成都学，然后就是怎么学！是在实体店学？还是在培训机构学？

我给你的建议是直接在实体店学，因为培训机构教的再好，你没经过实战，也是纸上谈兵。所以还是去实体店学习，找一家生意比较的饭店，从配菜开始学习，每个人还有工资，配菜学会了，就是学炒菜，跟师傅搞好关系，给师傅买点烟，有不懂的随时师傅，师傅肯定愿意教你。如果你比较勤快，多练习多实操，两年就学会了，可以多去几家店，跟不同的师傅学习，可以学到更多样化的技术。

到此，以上就是小编对于学正宗川菜去哪里最好的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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