兰州拉面是哪里的菜
兰州拉面是甘肃兰州的菜，属于西北菜系。兰州拉面又叫兰州牛肉面，想要吃上一碗正宗的兰州拉面，最好的选择就是去清真饭馆。手工拉面浸泡在牛骨汤中，再搭配上几片牛肉，喜欢吃辣椒，再浇上油泼辣子，非常好吃。
兰州拉面是哪个国家的
兰州拉面是中国的！
兰州拉面具体来说是青海人在外省打着兰州牛肉面的旗号来的面店！
在兰州本地叫做兰州牛肉面！
中国兰州，兰州具有特色的一道面食，面可以分二细，三细，毛细，荞麦楞，大宽，玖叶子，可以叫一清就是汤清二红辣椒红三白，四绿
中国的。
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味美食。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）著名。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
兰州拉面是哪个民族的
兰州拉面通常回族，其始于清朝嘉庆年间（1799年），由东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人发扬光大，现在的兰州牛肉面以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）”而著名，全国都可品尝到，甚至飘扬到海外。兰州人的早餐通常是一碗“牛大”（牛肉面）。
兰州拉面的城市简称
兰州拉面是甘肃兰州的特色面食，在兰州叫做牛肉面。兰州，简称“兰”，别名金城，据《汉书·地理志》载有三种说法：应劭说，在筑城时挖出过金子，故叫金城；薛瓒说，之所以称“金”，是取其坚固的意思，《墨子》中就有“金城汤池”的说法；而颜师古则说，这座城池位于京城长安的西方，因为“金”在五行中属西方，顾谓金城。
兰州拉面中的兰州是哪个省份陕西
兰州拉面中的兰州是甘肃省省会城市，兰州拉面其实不是兰州牛肉面，这是兰州的特色面食，讲究一清二白三红四绿，汤清面白辣子红葱绿香菜绿。每天清晨大街小巷的牛肉面馆早早开门，老人讲究吃头锅，多要香菜多要葱，吃上一碗一天多舒服！！
是甘肃省的省会城市。兰州的一碗面牛肉面，一本书《读者》，一条河黄河，一幅画敦煌壁画。兰州拉面是其中之一。一红，二白，三清，四绿。面有宽有细，宽分韭叶，大宽。细又分毛细，二细，三细。如果来兰州不吃兰州拉面等于没来过兰州。总之，兰州拉面就是兰州的名片。😄️😄️
兰州拉面是兰州的吗
不是。
兰州的正宗的不加拉面二字。有拉面二字的都是青海的。
拉面是西北普遍的面食。是其制做手法而命名的。有的地方叫扯面。
既然不是，为何要叫兰州拉面？所以，还是兰州的。不过是兰州的另类，与一伙忌讳“拉”面的兰州人不是一伙的。于是拉出来的兰州牛肉面从不带拉字。
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