求正宗武汉面窝制作方法
食材：大米500克，黄豆150克。辅料：生姜30克，香葱50克，菜籽油1500克（炸制用），盐2克。
1、黄豆和大米分别浸泡，大米浸泡6小时，黄豆泡至能洗下皮。
2、黄豆和大米用搅拌机打成米浆，加入盐，加入切碎的生姜和香葱，拌均匀备用。
3、锅中烧油，放入面窝勺一起加热。
4、油温约七成热，舀一勺米浆倒入面窝勺，放入油中炸制。
5、面窝自动脱模，再次舀一勺米浆放入面窝勺中，入油锅炸制。
6、炸制酥黄且中间部分焦脆。
7、逐一炸完全部米浆，沥油即可食用。
求武汉罗氏面窝配方
食材：大米500克，黄豆150克。辅料：生姜30克，香葱50克，菜籽油1500克（炸制用），盐2克。
1、黄豆和大米分别浸泡，大米浸泡6小时，黄豆泡至能洗下皮。
2、黄豆和大米用搅拌机打成米浆，加入盐，加入切碎的生姜和香葱，拌均匀备用。
3、锅中烧油，放入面窝勺一起加热。
4、油温约七成热，舀一勺米浆倒入面窝勺，放入油中炸制。
有谁会炸武汉的面窝?知道的指点一下，先谢了!我炸面窝时面窝怎么沾在勺上面了，浮不起来翻不了面
1将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上；2准备好姜末、小葱末和白芝麻；3将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆；4在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末，搅拌均匀备用；5烧锅油，油热后将面窝工具放入油中润一下；6在底部撒些芝麻；7再舀勺米浆放入其中，表面再撒些芝麻；8放入锅中炸，并将中间的孔用勺扒开；9两面炸成金黄色后捞出摆盘；10再配上碗“鸡蛋米酒”，就这是武汉人最常见的早餐。
炸面窝的配方诀窍武汉早餐炸饺子
面窝配方是10分大米1分黄豆磨成米浆
到此，以上就是小编对于武汉哪里学炸面窝好的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
文章来源：
飓风
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