潜江最繁华的商业街
我觉得潜江最繁华的莫过于五七油焖大虾夜市城，每天晚上这里人流不息，空气中都弥漫着油焖大虾的味道，来过这里的人都会进去尝一尝。
五七油焖大虾怎么做
大虾放入油锅中，煎至两面金黄，加入酱油，白糖焖五分钟，撒上葱花
五七菜的做法：五七油焖大虾的做法是一种非常家常的制作虾的方法,既能完好的保留大虾中丰富的蛋白质,又色泽鲜艳,令人垂涎欲滴。
用料：小龙虾两斤、葱适量、姜五片、蒜六瓣、生抽适量、白糖两勺、盐适量、八角 适量、香叶一片、花椒适量、辣椒凭自己吃辣程度放适量、啤酒一瓶、料酒适量、白醋两勺
做法
1.把小龙虾虾头剪掉前三分之一，去掉虾线（虾尾中间的那一瓣一拉就能拉出虾尾线）然后把虾尾剪开一个口子，方便之后入味，小龙虾要一只一只刷洗干净
2.准备好，葱姜蒜，八角花椒香叶，辣椒，小葱切碎等出锅后用
准备大虾，用手拨开壳，由头部虾枪处剪一小五七口。
烧开放入香料爆炒，捏住中间一片，葱段姜末。
加入大虾、啤酒、料酒、陈皮、茴香、五七油等调料，翻炒至虾熟透。
加入韭菜碎，翻炒均匀即可。
完成！
注意事项：
提辣必用福建辣椒王，因为福建辣椒王辣度无比且色泽鲜艳、肉厚耐煮、香辣可口，除腥去异味的效果特别好，还具有“辣嘴不辣胃，辣中有香味”的特性。
先用白酒去尿躁味再加啤酒增香，小龙虾经过初加工以后还会有很重的尿躁味，这种尿躁味必须用高度白酒才能祛除。
用冰糖炒糖色比白糖炒的糖色更醇香、色泽更红亮，而且还能起到缓和辣味的作用。
饭店制作潜江五七油焖大虾时，可以把香料可以加工成粉末状，这样可以使成品更清爽而且能加快上菜速度，家庭制作时就没有必要磨成粉末了。
湖北哪里有小龙虾苗出售
湖北省潜江市积玉口镇和五七厂都有小龙虾苗出售.
潜江小龙虾冬天有吗
潜江市小龙虾冬季没有，小龙虾最旺季节是六月至九月份，小龙虾这几个月是又大又肥，肉质鲜美，虾黄又多，有各种做法，油焖，祘溶，清蒸，油炸等等，欢迎各位食客来我们潜江市江汉油田五七龙虾城品尝正宗的五七油焖大虾。
油焖龙虾发明人
油焖大虾发明人小李子，本人李代军先生
小李子
正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月，该餐馆生意甚是红火。周边的荆州、仙桃等地的食客常常慕名而至，本地人更是借地利之便，常常自带锅盆，打包回家享受美滋美味。
潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾，再佐以啤酒、潜江风味小，美味佳境，其乐融融。
潜江的卤虾哪家好吃
潜江卤虾当然是五七的“逛七逛七”卤虾了，每次去都会点几斤，特别正宗，顺便说一下，潜江的龙虾就是在五七出名的，这里是油焖大虾的发明地，外地的人来潜江吃龙虾都会到五七去吃。
到此，以上就是小编对于潜江 五七的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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