流心芝士蛋糕哪里有卖（咸蛋黄芝士流心蛋糕做法）

1. 怎么形容流心芝士蛋糕
2. 咸蛋黄芝士流心蛋糕做法
3. 巴斯克芝士蛋糕流心不凝固能吃吗
4. 椰香流心红薯蛋糕的做法

怎么形容流心芝士蛋糕

流心芝士蛋糕是一款令人陶醉的美味甜点。它的外层是柔软的蛋糕，里面包裹着浓郁的芝士，当蛋糕被切开时，香浓的芝士会瞬间流出来，给人一种惊喜和满足感。

这款蛋糕的口感丰富，外层的蛋糕轻盈而香甜，内部的芝士则绵密而滑顺，每一口都充满了浓郁的奶香和芝士的味道。此外，流心芝士蛋糕的颜值也非常高，金黄色的蛋糕和流出的芝士形成了一种美丽的色彩对比，让人一眼就被吸引。

总的来说，流心芝士蛋糕是一款美味可口、口感丰富、颜值高、令人难忘的甜点。

咸蛋黄芝士流心蛋糕做法

食材

鸡蛋、芝士片、咸蛋黄、低筋粉、玉米淀粉、淡奶油、牛奶、玉米油和糖。

Step 1：先准备咸蛋黄酱，五个咸蛋黄+8g糖粉逐量加入淡奶油，搅拌棒或料理机打至顺滑并稍具流动感备用。

Step 2：模具垫好油纸放在一边备用；80g低筋粉+10g玉米淀粉混合过筛备用；五个蛋清分离放进冰箱备用。

Step 3：60g玉米油隔水加热至70度，然后倒入过筛的面粉中Z字形搅拌至没有干粉，然后加入60g牛奶继续搅拌均匀。

Step 4：逐个加入五个蛋黄搅拌至顺滑备用。

巴斯克芝士蛋糕流心不凝固能吃吗

可以。

这款蛋糕最特别的地方是它的看上去有些粗旷和质朴的焦糖色外表。 然而蛋糕中心部分却像卡仕达一样柔软顺滑，有奶油奶酪特有的微微酸甜，搭配上高温烘烤带来的醇厚的焦香，吃上去层次十分丰富，回味无穷。 巴斯克蛋糕之所以口感这么神奇，是因为发明蛋糕的人很巧妙的利用了糖在高温下发生的焦糖化反应和梅拉德反应，这个过程产生了丰富的风味物质。而且他恰到好处的烤出了焦糖色，而不是碳化后的焦黑色。

椰香流心红薯蛋糕的做法

材料：

- 红薯泥 200克

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 80克

- 低筋面粉 100克

- 椰浆 100毫升

- 椰丝 适量

步骤：

1. 将红薯洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，用勺子压成红薯泥备用。

用料

【饼干底】 

消化饼干 65g

椰子油/黄油 20g

坚果粉（推荐杏仁粉或核桃粉） 10-15g

【蛋糕体】 

红薯泥 300g

椰浆 60g

奶油奶酪 20g

椰花糖/红糖/白糖 20-30g

到此，以上就是小编对于流心芝士蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。