王刚做菜视频花鲢鱼头的做法,哪里炒菜视频最火

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3. 王刚做菜视频红焖羊排
4. 拍做菜视频没有油烟怎么做到的

王刚做菜视频花鲢鱼头的做法

主料：鲢鱼头800克

辅料：冬笋25克 火腿25克 香菇25克 虾米15克 青蒜15克

调料：大葱25克 、姜25克、 花生油50克、 盐8克 、味精3克 、料酒20克、 胡椒粉5克

制作方法：

1. 将鱼头去鳃，劈开洗净，冬笋、火腿切成片，葱切段姜切片，香菇洗净，青蒜择洗干净切段。

材料：鲢鱼头300克、红辣椒50克、小葱10克、蚝油5克、盐7克、白砂糖8克、白醋5克、淀粉10克、料酒10克、味精3克、大葱10克、姜20克、大蒜5克、豆豉5克

做法如下：

1、提前把剁椒酱准备好：将新鲜红辣椒去蒂后洗净，用厨房纸擦干水份。

2、将红辣椒、姜10克、蒜10克剁碎，放入容器中，加入盐3克、豆豉5克、糖3克拌匀。

3、把拌好的剁椒装入玻璃瓶中，在瓶口加两层保鲜膜，盖密。放置7天左右即可食用。

用料

黑鲩500克芋头 适量洋葱 半个尖椒 2个6月香豆瓣酱 2勺生抽 2勺葱蒜 适量淀粉 适量

步骤

步骤 1

芋头切丁，放入油锅中炸至表面酥脆。

步骤 1

花鲢鱼头半只，清洗干净，擦干水分，两面都抹上少量的盐，静置半小时。

步骤 2

芹菜一根，洗净，去叶子，茎切成细小颗粒，备用。

步骤 3

蒸锅加水烧开，鱼头装盘，浇水适量黄酒上锅，大火蒸15分钟，揭开锅盖，撒上芹菜粒，叫上适量蒸鱼豉油，盖上锅盖继续蒸三至五分钟。一份鲜美的清蒸鱼头就可以美美享用啦。

迷你小厨房做菜视频怎么拍摄的

首先你要有一套拍迷你小厨房的厨房工具，继而你要自拍架，手机架好对着厨具慢慢操作慢慢拍。

厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。

一部手机就可以，镜头要近一点，也可以放大画面做到真实

王刚做菜视频红焖羊排

步骤1

羊排适量，斩成合适大小的块入碗备用。加入适量的盐用手抓粘，腌制20分钟。

步骤2

红萝卜1根，去皮、去头尾让顾客切成滚刀块备用。姜片、大蒜子、八角、桂皮、干辣椒、陈皮各适量。

步骤3

将羊排砍成大块，萝卜去皮，切滚刀块，葱切马蹄，姜切片。

锅中加油，加入白糖，少许花椒，葱姜放入、下入羊排、香料、豆瓣酱翻炒上色。

加入料酒、胡椒粉、加入水焖一个半小时。

装盘成菜。

原料

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羊排 (500克)

胡萝卜 (1根)

盐 15克

步骤1/12

羊排洗净，切段。

步骤2/12

羊肉戳水，撇掉沫水，干净为止！

步骤3/12

准备好材料，放入料盒中

步骤4/12

拍做菜视频没有油烟怎么做到的

做菜时，使用特殊的厨房设备和烹饪技巧，可以有效减少油烟的产生。比如，使用无烟锅或电磁炉进行烹饪，都能避免产生油烟。此外，在烹饪过程中，要注意不要让油温过高，并使用合适的锅具，避免食物粘锅。同时，保持厨房通风，也可以帮助减少油烟的积累。

到此，以上就是小编对于哪里炒菜视频最火的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。