猪骨哪里最好（大家说排骨，沙骨，筒骨哪种熬汤比较好喝）

1. 牛骨汤和猪骨汤哪个好
2. 大家说排骨，沙骨，筒骨哪种熬汤比较好喝
3. 大排骨什么部位最好吃
4. 三岔骨和猪棒骨哪个肉多

牛骨汤和猪骨汤哪个好

牛骨汤同猪骨汤比较，牛骨汤的营养价值非常高，营养物质更容易被人体吸收，牛骨汤补气活血，里面含有人体需要的多种氨基酸，所以我们可以多吃。

牛骨汤和猪骨汤还是牛骨汤好呀，因为牛肉的营养成份也比猪肉的营份也很高的，所以牛骨汤的营养更是好了，牛骨能补身体的营养，。

牛排骨汤好喝。

牛排骨 一条；红萝卜 1根；玉米 1根；铁棍山 药1；红枣 6颗；枸杞 12粒；生姜 5片；料酒 2勺；葱 1根；盐：适量。

步骤1

牛排骨洗净放清水泡1个小时；泡过血水的牛排骨凉水下锅，放姜片，料酒，葱，大火煮开煮开捞去浮沫，煮3分钟捞出洗净备用。

步骤2

大家说排骨，沙骨，筒骨哪种熬汤比较好喝

猪骨头的分类：龙骨、大棒骨汤、排骨汤、脚骨，头骨，腰骨，关节骨，尾龙骨猪骨汤营养价值：排骨-猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙。

排骨炖出来的汤比较清淡，大骨汤 比较浓香

几种骨头炖出来的汤都是非常有营养的，具有补钙养血的作用，一般来说龙骨好，因为那里面有很多的骨髓人体好吸收

大排骨什么部位最好吃

猪大排

大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，也叫肉排。猪大排这里的肉比较多，还带有一部分骨头，一般是一根大骨头带一大块瘦肉，适合红烧、卤制的做法，值得一提的是，猪大排虽然带一大块瘦肉，但这个肉质比较紧实，烹饪很容易煮老，所以这种排骨的价格会便宜一些。

三岔骨和猪棒骨哪个肉多

三叉骨肉多，它取自猪的后腿骨与脊椎骨连接的骨头。适用于煲汤，汤清，味道鲜美。

猪肉一般分为11个部位：猪颈肉、猪颊肉、梅花肉、前排肉、里脊肉、五花肉、后臀尖肉、做臀肉、弹子肉、前腿肉、后腿肉。其中里脊肉最嫩，后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖；炖着吃买五花肉；炒瘦肉最好是通脊；做饺子、包子的馅要买前臀尖。

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