哪个地方的板栗又糯又甜
1.怀柔主产区
怀柔的板栗在古代被当作上贡食物,在现代也受到大众们的好评,怀柔板栗肉质细腻,口感软糯,吃起来果甜浓郁,而且非常容易剥掉内外皮。

2.罗田板栗
罗田产的板栗主要特点是板栗的外表艳丽,个头较大,价位也比较低,但是口感比只其他板栗略微差了一些。
3.绍店板栗
绍店主产区的板栗个大、外壳颜色亮而不油,吃起来口感也十分不错,板栗香味浓郁,且肉质松而不过软,很受大家欢迎。

4.舒城板栗
舒城板栗在国内也很有名气,作为“板栗之乡”,舒城产出的板栗外观看起来就让人很有食欲,品尝起来果肉味道也不错。
5.泰安板栗
泰安板栗历史悠久,也是自古以来有名的贡品。泰安板栗品质上乘,外壳富有光泽感,壳薄果肉多且肉质甘甜。大家冬季喜爱吃的小吃糖炒栗子,很多就采用泰安板栗作为原材料。

迁西板栗以甜、香、糯深受消费者的青睐,其外形美观,果粒底部与栗蓬接触面积小,果形端正均匀,平均每公斤果120-140粒,大的每公斤80粒;颜色呈红褐色,鲜艳有光泽,有浅薄蜡质层,皮薄,较其它地区板栗硬、实,故有“东方珍珠”和“紫玉”之美称;果仁呈米黄色,易剥、不粘内皮;经科学测定,迁西板栗果仁含水52%左右,蛋白质4%左右,碳水化合物38%以上,膳食纤维2%以上,VE40mg/kg左右,钙200mg/kg左右,铁4.5mg/kg以上,Vc230mg/kg左右,还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸。有利于人体健康的各种营养成分含量均居全国各地板栗之首。
迁西板栗在国际市场上被誉为“东方珍珠”,在日本尤为走俏,在其市场上,迁西板栗包装精美,包装袋里附有香水纸、塑料刀、甚至给栗果涂上清洁剂,成为日本人祝福、贺婚、宴宾的高贵礼品。日本《每日新闻》曾评价:中国是世界最佳板栗产区,而迁西板栗是中国甘栗的最佳品。日本《经济新闻》曾称:迁西板栗为“高级品”,该报社还在地图上用红笔圈出迁西区域。
什么品种的栗子面甜
我推荐以下三个较甜的品种:
良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7~9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟。
泰山板栗,产于山东泰安市,又称泰山明栗、泰山甘栗,种植历史超过500年,明清时期曾为贡品,今多产于泰山、徂徕山周边山脉,尤以泰山后山所产板栗品质最佳。
莱阳红光栗,产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;锥栗,亦称珍珠栗,分布于长江流域和江南各地,以福建·建瓯为上品。壳头内包藏一卵形的坚果,味同板栗。
迁西板栗,迁西县位于河北省唐山市的北部,地处长城脚下,是我国著名的板栗之乡。迁西四季分明,气温适宜,日照时间充足,昼夜温差大,非常适宜板栗的生长,能使板栗中的糖分积累得更充分。
迁西板栗的外观呈红褐色,果仁呈米黄色,肉质细腻,口感硬滑,又面又香又甜,非常适合做糖炒栗子。
丹东板栗为什么不甜
去购买那种油栗子,油栗子比较甜的
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