脆皮玉米哪里教（脆皮玉米哪里教的好吃）

1. 脆皮玉米做法
2. 脆皮玉米的做法脆皮玉米需要哪些材料
3. 做脆皮玉米用什么淀粉
4. 脆皮玉米裹粉配方和制作过程是什么
5. 炸薯塔脆皮玉米用起酥油好吗

脆皮玉米做法

放面包糠合适嘛 不怕炸焦了嘛 面包糠不合适炸得太久的

脆皮玉米的做法：

主料：玉米1个

调料：面粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量

做法步骤：

1、首先煮熟的玉米切成段

2、然后可以裹上面粉

3、再之后裹上鸡蛋液

4、最后裹上面包糠

5、然后丢进油锅炸至两面金黄

6、捞出即可

脆皮玉米的做法脆皮玉米需要哪些材料

脆皮玉米的做法如下：

材料：

- 甜玉米 2 根

- 面粉 3 汤匙

- 玉米粉 3 汤匙

- 泡打粉 1/2 茶匙

- 盐 1/2 茶匙

- 黄油 2 汤匙

　　椒盐玉米棒 　　步骤 　　1.方法A：在玉米身上涂少少黄油和黑椒，再涂些做牛排的（Steak Rub），用锡纸包好放在烤箱里烤熟或放在微波炉里转熟； 　　2.放在Grill里将表面烤香。 　　3.色泽不错吧，吃时可再撒上些椒盐，撒黑椒粉或少少盐也一样。 　　4.方法B；第一步与方法A完全相同，但第二步是起平底锅，放少许牛油和菜油，锅底均匀再撒上Steak Rub和黑椒粉，玉米放在锅里煎，不断转动玉米，使玉米能均匀地粘上调和使表面焦黄，吃起来味道与前一种方法做的差不多，如果你没开Grill，第二种方法实际些。 　　炸玉米 　　食材 　　主料玉米50g 辅料油适量 　　步骤 　　1.玉米裹上淀粉。 　　2.裹完淀粉放入碟子中。 　　3.将油烧至6分熟。 　　4.放入玉米，炸至金黄色捞出冷却。 　　5.可香可甜了腻。 　　小贴士 　　裹淀粉和面粉的比例是1/4。

做脆皮玉米用什么淀粉

木薯淀粉。脆皮玉米是很知名的特色小吃，要是掌握脆皮玉米脆浆粉秘方，我们自身在家里还可以轻轻松松的制做。制做脆皮玉米，优选我们要提前准备苞米，糖，木薯淀粉，生鸡蛋，等调料。实际上制做脆皮玉米，方式并不是单一的，用不一样的秘方作法，能够制做出不一样的味儿。

脆皮玉米裹粉配方和制作过程是什么

脆皮粉调制的脆皮浆的做法： 面粉 125克、糯米粉 50克、玉米淀粉 50克、吉士粉 10克、双效泡打粉 7克 制作流程： 1 、选择嫩玉米，清除干净玉米胡须，煮至熟透； 2、 按照比例配制脆皮粉，将粉导入一个容器内，加水搅拌。

搅拌的粉不能太浓稠也不能太稀； 3. 油温温度适中，下入包裹好脆皮浆的玉米，包浆放进炸锅5秒之后，如果发现气泡现象要及时翻动，如果没有炸篮，要防止玉米的一面受热过度焦掉。油温170-180稳定，根据脆皮的颜色来分辨出锅时间，一般金黄色就表明可以出锅了； 4.出锅之后控油20秒左右即可调味，薯塔的调味粉可以用在脆皮玉米上面； 5.最后涂抹番茄酱或沙拉酱，均匀涂抹即可。

炸薯塔脆皮玉米用起酥油好吗

起酥油遇高温会熔化，溶化后是透明颜色，起酥油熔点低说明起酥油比较好，像花旗起酥油，毕耀起酥油熔点都很低，所以温度高，熔化是正常的，建议您尽量控制温度

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